Porova musaka

brezmesna krompirjeva jed s porom

   ID recepta: 18923izvor: Slovenija

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • količina: 4
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

1 kg krompirja

3 pori

3 zrna česna

kokosova mast

sol

1 lonček kisle smetane

250 ml sladke smetane

1 jajce

poper

muškatni orešček

nariban sir (po želji)

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Opran krompir skuhamo in ga olupimo.

Por temeljito očistimo in ga narezanega na kolobarje skupaj česnom popražimo do mehkega (jaz uporabim tudi vse zelene dele, če imam por s svojega vrta). Posolimo in popramo ter dodamo muškatni orešček.

Jajce stepemo, mu dodamo malo soli, pol lončka kisle smetane in 1 dl sladke smetane.

Preostalo smetano (kislo in sladko) primešamo poru, ki smo ga odstavili z ognja.

Ognjevarno posodo (s pokrovom) premažemo z maslom ali oljem ter vanjo na kolobarje narežemo tretjino krompirja. Nanj poravnamo polovico porovega nadeva. Še 1x ponovimo. Na vrh narežemo zadnjo tretjino krompirja, prelijemo z jajčnim prelivom in potresemo z naribanim sirom.

Pokrito posodo postavimo v na pol ogreto pečico in pečemo 20 - 25 minut na 180 stopinjah, nato posodo odkrijemo in pečemo še 10 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Za zraven pripravim zeleno solato.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.6.2011

Št. objav: 21

Objavljeno 11.10.2013 ob 13:40

Zelo vesel

Odlična ideja! :) Hvala za recept, že sedaj lahko rečem, da je odličen!! :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.