Čipkasti mandljevi piškoti

švedski sanjski piškotki - milimetrski piškotki, ravno pravi za božič

   sprememba: 23.12.2013ID recepta: 19197izvor: Švedskapriložnost: božič, novo leto, miklavževopriprava: pečenjevrsta jedi: sladice

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

8 dag olupljenih mandljev

5,5 dag sladkorja

10 dag masla

2 žlici moke

malo soli

2 žlici smetane za kuhanje

malo cimeta

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Mandlje v pečici na 160 stopinj malo popečemo, da dobijo barvo in jih nato čim bolj fino zmeljemo.

2. Pečico segrejemo na 180 stopinj in obložimo dva pekača s peki papirjem.

3. V posodo damo vse sestavine, jih na rahlem ognju mešamo, dokler se maslo ne razstopi in dobimo homogeno zmes.

4. Zajamemo približno pol čajne žličke mase in jo damo na pekač. Med posameznimi kupčki mase pustimo res velik razmak, ker se piškotki med pečenjem res zelo razlezejo - iz 2,5 cm premera se razlezejo kar na 10 cm. Jaz sem jih na pekač zložila samo šest.

Maso skušajmo s prsti oblikovati tako, da bo čim bolj pravilne krožne oblike.

Pečemo jih 5 minut, dokler se piškotki čisto ne razlezejo - po minuti pečenja se začno širiti in po površini prasketati mehurčki zraka. Pečeni so, ko se jim robovi rahlo obarvajo.

5. Pustimo jih, da se ohladijo na peki papirju in ko se dovolj strdijo, jih s papirja odstranimo z nožem. Položimo jih na papirnat prtiček, da vpije višek maščobe.

Shranjujemo jih v zaprti škatli, po možnosti naj bo med plastmi piškotkov peki papir, da se ne sprimejo med seboj.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ne ustrašite se izgleda in načina pečenja, meni so uspeli že v prvo - bodite pozorni le, da maso vedno premešate, da ostane homogena in da ne zajemate le maščobe.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.9.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 18.12.2013 ob 12:55

Ali mi lahko, prosim, poveste, približno koliko piškotov dobimo iz teh sestavin?

  

kuha že od: 25.1.2013

Št. objav: 90

Objavljeno 18.12.2013 ob 15:20

Mislite, da bi se jih dalo malo preliti s čokolado?

  

kuha že od: 25.8.2012

Št. objav: 16

Objavljeno 18.12.2013 ob 22:39

Zelo vesel

meni jih re ratalo okoli 30 ... 5 pekačev po 6 piškotkov na pekaču

  

kuha že od: 25.8.2012

Št. objav: 16

Objavljeno 18.12.2013 ob 22:40

mislim, da bi blo tole s čokolado super zadeva.... zakaj da ne .... jst sicer še nism poskusla, če pa vam rata, pa prosim sporočite :)

  

kuha že od: 11.9.2012

Št. objav: 49

Objavljeno 19.12.2013 ob 9:08

ali sladkorja ne vsebujejo tile piškotki ?

bomo probal

  

kuha že od: 25.8.2012

Št. objav: 16

Objavljeno 19.12.2013 ob 17:17

Žalosten

ups, pozabila sem v recept napisat sladkor .... sem poslala popravek, tako da bo kmalu urejeno :) ... sorry

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17439

Objavljeno 19.12.2013 ob 17:20

Vesel

Kaj, če bi za vmesni čas napisala tule.....da se ne čaka. Lahko traja nekaj dni.

  

kuha že od: 25.8.2012

Št. objav: 16

Objavljeno 19.12.2013 ob 22:12

ok, ni noben problem - sprememba je v količini masla in dodan sladkor :)

8 dkg olupljenih mandljev

5,5 dkg sladkorja

10 dkg masla

2 žlici moke

malo soli

2 žlici smetane za kuhanje

malo cimeta

se še enkrat opravičujem za svojo napako, enostavno sem spregledala cukr :)

  

kuha že od: 25.1.2005

Št. objav: 234

Objavljeno 23.12.2013 ob 21:24

Danes delala. Meni se masa ni popolnoma nič razlezla :( Pečeni piškoti pa so se podrli čim sem jih prijela. Niso stali skupaj... Potem sem dodala še sladkor, v upanju da se karamelizira in razleze kupček, vendar brez uspeha. Na koncu sem dodala notri jajce, malo moke in nutelo in naredila piškotke...

  

kuha že od: 14.9.2012

Št. objav: 9

Objavljeno 27.12.2013 ob 10:11

Zelo vesel

Naredila po popravljenem receptu in so odličn uspeli! :) Ocena: 5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.