Piškoti domači prijatelj

hrustljavi "biscotti" se odlično podajo h kavi, čaju, kakavu...

   ID recepta: 19358

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 60-70 piškotov

Sestavine

350 g moke

300 g sladkorja

1 žlička soli

2 žlički pecilnega praška

 

140 g narezanih mandljev (lešnikov)

180 g rozin (brusnic, suhih marelic)

 

3 jajca

5 žlic olja (0,7 dl)

3 žlice soka pomaranče (0,4 dl)

pomarančna lupinica

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Pečico segrejemo na 190 stopinj.

V posodi zmešamo moko, sladkor, sol in pecilni prašek. Tej mešanici dodamo še grobo nasekljane mandlje in rozine.

V drugi posodi zmešamo jajca, olje, sok pomaranče in lupinico (pomarančo dobro operemo, nastrgamo pa le vrhnjo plast lupinice, saj je bela plast grenka).

Suho in mokro mešanico zmešamo in dobimo lepljivo zmes. Zmes razdelimo na 6 enakih delov, ki jih s pomočjo dodatne moke oblikujemo v približno 25 cm dolge "štruce". Damo jih na pekač, obložen s peki papirjem in pečemo 25 minut.

Po 25 minutah vzamemo pečeno iz pečice in ohladimo (10 minut). Z nožem za kruh narežemo štruce na 1 - 1,5 cm široke piškote.

Piškote zložimo nazaj na pekač, pečemo 7 minut na eni strani in 9 minut na drugi.

Piškote dobro ohladimo in postrežemo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 20.10.2015 ob 20:21

Dobro, odlično!!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.