Pehtranovi keksi z nizkim glikemičnim indeksom

keksi malo drugače in brez slabe vesti

   ID recepta: 19876izvor: Slovenija

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

50 g kokosovega sladkorja (iz cvetov kokosove palme, je rjave barve, okus ima podoben rjavemu sladkorju, GI pa samo 30, na voljo je v večjih trgovinah)

140 g domačega masla (moj recept za domače maslo je v bazi, lahko pa seveda uporabite tudi kupljenega)

200 g polnozrnate pirine moke

ščep soli

pehtran (lahko vrečka posušenega ali drobno nasekljan domač svež pehtran)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj.

V posodo damo maslo, kokosov sladkor, sol, pehtran in moko ter vse skupaj pregnetemo v homogeno zmes.

Na nizek pekač damo peki papir, na katerega bomo polagali kekse.

Maso razdelimo na dva dela, enega damo začasno v hladilnik, drugega pa razvaljamo na približno 3-4 milimetre. Z modelčki izrežemo poljubne oblike in jih naložimo na pekač.

Pečemo 8-9 minut. Postopek ponovimo z drugo polovico testa.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ker sama nimam potrpljenja iz ostankov ponovno izrezovati keksov, običajno naredim iz njih kar majhne kifeljčke :) Je bistveno hitreje, pa še dobri so.

Namesto pehtrana lahko dodate tudi kakšno drugo začimbo (npr. meto ali limonino lupinico ali še kaj drugega).

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4272

Objavljeno 7.8.2014 ob 14:54

Za lažje razumevanje nizkega GI si tukaj preberite proximine komentarje

So pa meni pehtranovi piškoti brez dvoma dobri.

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.