Pogača žemljevka

en dan prelite žemlje s smetano, potresene z rozinami, sladkorjem in cimetom

   sprememba: 5.12.2014ID recepta: 20105izvor: slovenija

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • količina: pekač
  • povprečna ocena: 4,73

Sestavine

4 žemlje

3 dl sladke smetane

pest rozin, namočenih v rumu

sladkor po okusu

1 žlička cimeta

2 dl mleka

4 jajca

malo moke - žlica ali dve

sladkor po okusu

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Žemlje, ki so stare vsaj en dan, narežemo na tanke rezine in jih položimo na dno pekača ter polijemo s segreto smetano. Nato jih potresemo z rozinami, sladkorjem in cimetom. Postopek ponovimo, še enkrat ali dvakrat, odvisno od velikosti pekača. Ko smo končali, dobro stepemo mešanico iz jajc, mleka in malo moke, sladkor dodamo po okusu. S to sladkano mešanico polijemo pogačo. Pečemo jo v pečici na 180 stopinjah približno 40 - 50 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Na osebo računamo eno žemljo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 442

Objavljeno 2.12.2014 ob 11:11

V receptu piše: Ko smo končali, dobro stepemo mešanico iz jajc, mleka in malo moke. S to sladko mešanico polijemo pogačo.

Je tu namesto moke mišljen sladkor?

Zanimiva ideja, da ne bodo vedno neki obloženi kruhki pa kruhovi cmoki in podobno :). Bom ob priliki sprobala, verjetno ne z žemljami ampak kar s kruhom :)

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10594

Objavljeno 2.12.2014 ob 12:11

Ne , ni mišljen sladkor, je moka. Pozabila sem napisati, da sladkor damo po okusu, se opravičujem. Stepemo pa dejansko jajca, mleko in moko, količina moke ni velika, samo kakšno žlica ali dve. Sama sem pekla z žemljami, če boš delala s kruhom, poročaj.

  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 442

Objavljeno 2.12.2014 ob 12:24

Zelo vesel

Hvala za odgovor! Bom poročala :).

  

kuha že od: 6.12.2010

Št. objav: 442

Objavljeno 3.12.2014 ob 12:49

Zelo vesel

Delala včeraj zvečer s kruhom (bil je domač bel kruh) in je bilo odlično :). Malo prepozno sem ugotovila, da nimamo rozin doma pa sem kar suhe slive narezala in je bilo super. Naslednjič morda z žemljicami, da vidim razliko :). Je pa pri nas nasplošno tako, da so žemlje bolj redko pri hiši, kruh nam pa večkrat ostane, tako, da običajno delam vse s kruhom, kjer so sicer v receptu navedene žemlje :).

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10594

Objavljeno 3.12.2014 ob 13:10

Me veseli Sandra, da vam je bilo všeč, bom tudi jaz naslednjič naredila s kruhom, hvala. Tudi pri nas že eno leto ne kupujemo kruha, ker ga sama pečem.

  

kuha že od: 3.4.2003

Št. objav: 3876

Objavljeno 23.6.2017 ob 11:56

Fajn ideja za porabit star kruh. Jaz sicer starega kruha nikoli nimam in sem dejansko kupila žemlje. Bilo pa mi je malce presuho in ko bom naslednjič delala, bom vsako rezino kruha posebej pomočila v smetano ali mleko. Z dodatkom domače jagodne marmelade, je bilo super.

  

kuha že od: 29.10.2007

Št. objav: 358

Objavljeno 23.6.2017 ob 14:22

Zelo vesel

Ob tem receptu sem se pa spomnila na jed, ki jo je moja stara mama zelo rada pripravila in tudi jedla, je rekla, da je dobra za kri. Žemlje je narezala na ploščice, jih popekla na vroči plošči, po plasteh nalagala v skledo, vsako plast posipala s cimetom in sladkorjem, na koncu pa zalila z vinom. To se je potem dobro namočilo in je bilo zelo dobro, s tem so se sladkali odrasli, otroci smo nafehtali, da smo dobili samo malo za poskusit. Aja, tej jedi smo rekli trijet.

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10594

Objavljeno 23.6.2017 ob 15:15

Vesel

Najlepša hvala obema, rrr, me veseli, da ti je bilo všeč, tvoja fotografija pove vse in sem res vesela, da si z njo polepšala moj recept.

  

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 12638

Objavljeno 24.6.2017 ob 21:05

Super.

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10594

Objavljeno 24.6.2017 ob 21:11

Vesel

Hvala Trixi.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.