Ajdova pita z orehi in jabolki

pita brez glutena

   ID recepta: 20882

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

Testo:

5 dag kokosovega sladkorja (lahko tudi enaka količina rjavega ali navadnega belega sladkorja)

10 dag masla

1 jajce

ščep soli

10 dag mletih orehov

14 dag ajdove moke

naribana limonina lupinica

 

Nadev:

7 srednje velikih jabolk

1 vanilin sladkor

cimet

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. V skledo damo vse sestavine za testo in jih kar z rokami pregnetemo v gladko zmes. Postavimo jo v hladilnik in se lotimo jabolk. Pečico segrejemo na 180 - 200 stopinj.

2. Jabolka naribamo (lahko kar z lupino, če pa vam je tako ljubše, jih olupite), dodamo vanilin sladkor in cimet po okusu.

3. Dve tretjini testa razvaljamo in z njim obložimo okrogel keramičen pekač. Nanj stresemo jabolka. Zadnjo tretjino testa razvaljamo in položimo na jabolka. Prebodemo na več mestih.

Pečemo približno 30 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Jabolk nikoli ne sladkam, ker ne maramo preveč sladkih sladic. Seveda lahko po okusu dodate tudi sladkor.

Kokosov sladkor mi je v testu všeč zato, ker da nek poseben okus - ni le sladek.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 18.7.2010

Št. objav: 361

Objavljeno 5.3.2016 ob 14:31

Dobra pita,le, da sem spodnjo plast malo prej popekla in nato namazala z marelično marmelado,ODLIČNA:)

  

kuha že od: 29.10.2007

Št. objav: 358

Objavljeno 11.3.2016 ob 10:49

Tudi jaz sem naredila tole pito, maslo sem zamenjala s kokosovim maslom in izpustila orehe. Zelo dobro, ponovite sledi jutri.

  

kuha že od: 19.12.2007

Št. objav: 105

Objavljeno 11.3.2016 ob 12:09

Pozdravljene. A lahko vprašam kakšen premer pekača uporabite?

  

kuha že od: 2.4.2010

Št. objav: 39

Objavljeno 11.3.2016 ob 12:34

Zdajle nisem doma, zato ne morem povedati čisto natančno, ampak mislim, da je med 22 in 25 cm. Bom izmerila in sporočim :)

  

kuha že od: 29.10.2007

Št. objav: 358

Objavljeno 11.3.2016 ob 14:25

Mislim, da 27 cm, vendar je bilo res malo premalo testa za vrhnjo plast, zato sem ga po vrhu kar malo nadrobila in je bilo čisto ok.

  

kuha že od: 2.4.2010

Št. objav: 39

Objavljeno 11.3.2016 ob 15:53

Sem izmerila. Moj pekač je premera 25 cm. Lp vsem☺

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.