Rozinova potica

maslena klasika

   ID recepta: 20910priložnost: božič, velika noč, novo letopriprava: pečenjevrsta jedi: sladice

    sladice: potice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Testo:

1 kocka kvasa Fala

3,5 dl mleka

2 dl sladke smetane

0,9 dl olja

98 dag moke

6 dag sladkorja

3 rumenjaki

2 jajci

2 žlici ruma

3 male žličke soli

 

Nadev:

20 dag rozin

20 dag masla

4 vanilijevi sladkorji

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Kvas Fala raztopimo v toplem mleku, ga prilijemo k presejani moki in dodamo ostale sestavine ter zamesimo kvašeno testo. Le olje dodajamo postopno, med mešanjem. Ko testo lepo odstopa od posode, ga pokrijemo s folijo in pustimo na toplem, da vzhaja.

2. Vzhajano testo stresemo na pomokan prt, pregnetemo in pustimo par minut, da se spočije. Testo razvaljamo, razporedimo tanke rezine masla, posujemo rozine in vanilijev sladkor, zvijemo v zavitek, položimo v model in damo še enkrat vzhajati na toplo. Vzhajano potico premažemo s stepenim jajcem in večkrat prebodemo z iglo, nato jo pečemo približno eno uro (v lončenem modelu, sicer nekaj minut manj) pri 180 stopinjah.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.10.2011

Št. objav: 1644

Objavljeno 22.3.2016 ob 15:11

Namesto rezin masla lahko maslo tudi naribamo. Tako se bo verjetno precej lažje zvijalo.

  

kuha že od: 21.4.2006

Št. objav: 400

Objavljeno 24.3.2016 ob 10:36

Vesel

mmmmm...tole je potica mojega otroštva. Pripravljala jo je moja stara mama. Maslo je zmehčala in stepla s sladkorjem do penastega in potem to zmes namazala na testo in posula z dobro opranimi rozinami.

Sladki spomini na otroštvo

  

kuha že od: 2.10.2015

Št. objav: 35

Objavljeno 24.3.2016 ob 14:57

To so pa res lepi spomini na otroštvo, potica vam je pa najbrž še danes enako slastna! :)

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1527

Objavljeno 4.12.2017 ob 10:34

Vceraj sem spekla tole poticko iz pol kolicin. Zdela se mi je malce suha.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.