Krompirjeva musaka s čemažem

samostojna jed ali priloga, brez slanine tudi vegi jed

   sprememba: 16.1.2018ID recepta: 21551priprava: pečenjesezona: pomlad, poletje, jesen, zimavrsta obroka: kosilo, malica, večerja, slovesnostvrsta jedi: priloge, glavne jedi

    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 3-4 osebe

Sestavine

tričetrt kile krompirja

3-4 kuhana jajca

čemaž, manjši šopek listov

lonček sladke smetane

150 g slanine

1 čebula

150 g sira

sol, poper

muškatni orešček

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Krompir skuhamo, narežemo na kolobarje, prav tako jajca.

2. V pekač nakapamo olje/maslo, položimo plast krompirja, nekaj narezanega čemaža, jajca, nariban sir, naribano/narezano čebulo in drobne kockice/trakce slanine. Solimo in popramo. Postopek ponavljamo, odvisno od količine ali velikosti pekača.

3. V sladko smetano vmešamo muškatni orešček, jo malo solimo in prelijemo čez sestavine. Po vrhu naribamo sir in pokapljamo s kvalitetnim oljem.

4. Pečemo v pečici na 180 stopinjah cca. 30 do 45 minut, odvisno od količine in koliko želimo skorjice po vrhu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Izven sezone čemaž shranimo v zamrzovalniku v vakumski vrečki lahko pa dodajamo čemažev pesto. Okus čemaža se pri peki porazgubi, jaz ga dodam več.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15348

Objavljeno 15.1.2018 ob 9:42

To bi bilo za pojest. Pa dobra fotka.

  

kuha že od: 5.1.2018

Št. objav: 7

Objavljeno 15.1.2018 ob 9:51

Hvala, bi skor morala bit, sem profi fotograf in ljubitelj kuhanja:)

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4767

Objavljeno 16.1.2018 ob 9:57

Lepo, da si samozavesten :)

  

kuha že od: 5.1.2018

Št. objav: 7

Objavljeno 16.1.2018 ob 10:37

Hvala.Ne gre se toliko za samozavest :) Profi fotog. pomeni da se s tem preživljam/plačujem davke. Kulinariko prebiram že dolgo in mi je všeč in je zelo uporabna. Ker sem poklicno deformiran hitro najdem "ukradene" studijske fotografije. To je bil glavni razlog da se pridružim in pokažem da ni opravičila za ukradene fotografije. Za povprečnim receptom lahko stoji dobra fotografija, samo čas si je potrebno vzet, tako kot za kuho.

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4767

Objavljeno 16.1.2018 ob 12:19

Super si tole napisal sam pa bi še dodal, da lahko za super dobrim receptom stoji bolj švoh fotografija ampak pomembno je, da je avtorska :) pa dobrodošel med nami, tuki je itak pomanjkanje moških :)

  

kuha že od: 5.1.2018

Št. objav: 7

Objavljeno 16.1.2018 ob 12:30

Res je,hvala.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.