Zavitek z zeleno lečo

kombinacija zelene leče s testom

   ID recepta: 21861

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

polnozrnato vlečeno testo

1 velika čebula

250 g zelene leče

1 velik korenček

1 žlica kokosovega olja

1 ½ žlička gorčičnih semen

1,5 žličke indijske kumine

2 žlički curryja

1 žlička kurkume

1 žlička garam masale

2 žlički kardamona

sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. V ponvico damo kokosovo olje, ko se stopi, dodamo vse začimbe in pražimo nekje 2-3 minute. Zatem dodamo čebulo ter pražimo nekje 5 minut.

2. Narežemo korenje na tanke kolobarje in ga stresemo k čebuli ter začimbam, pražimo nekje 5 minut (po potrebi dodamo vodo). Dodamo lečo, zalijemo z vodo, tako da je vse v vodi, in kuhamo, dokler leča ni kuhana. Ko je mehka in ko vode skorajda ni več v omaki, pripravimo vlečeno testo.

3. Vzamemo 3 liste vlečenega testa (so eden na vrhu drugega) in po celem razporedimo lečino omako, zavijemo kot štrudelj in ponovimo z ostalimi tremi. Premažemo z veganskim maslom ali kokosovo maščobo ter pečemo na 180 stopinjah približno 25 minut, oz spremljamo sproti, kdaj testo porjavi.

4. Zavitek je pripravljen, ko ga serviramo, lahko dodamo limono in sojino smetano, ki se odlično poda k zavitku. Dober tek in uživajte.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.