Pad thai na izi

riževi rezanci s piščancem in zelenjavo

   ID recepta: 21880izvor: Tajskapriprava: praženje, dušenjesezona: pomlad, poletje, jesenvrsta obroka: večerja, kosilovrsta jedi: glavne jedi

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: Za 2 osebi

Sestavine

2 kosa piščančjih prsi

1 čebula

1 paprika

1 večji korenček

1dl sojine omake

1dl vode (+po potrebi)

poper

olivno olje

1 žlička arašidovega masla (po želji)

1 zvrhana žlička sode bikarbone

riževi rezanci (za 2 osebi cca. polovica paketka)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Riževe rezance namočimo v hladni vodi in pustimo stati približno 30 minut.

2. Piščančje prsi prerežemo tako, da iz njih dobimo 4 zrezke, katere nato narežemo na zelo tanke trakove. Potresemo jih s sodo bikarbono in pustimo stati 20 minut. Medtem zelenjavo narežemo na trakce.

3. Po dvajsetih minutah meso operemo pod hladno vodo. V ponvi segrejemo malo olja in popečemo meso. Po cca. 3 minutah dodamo sojino omako in enako količino vode (cca. 1 dl) in ga popramo. Meso kuhljamo v omaki približno 10 minut in po potrebi dolivamo vodo. Vse skupaj odstavimo z ognja in prestavimo na krožnik.

4. V isti ponvi nato na zelo malo olja popražimo vso zelenjavo. Pražimo približno 3 minute. Zelenjavi dodamo pripravljeno meso z omako. Dodamo še žličko arašidovega masla.

5. Namočene riževe rezance kuhamo v vreli vodi približno 2-3 minute in jih dodamo pad thai-u.

Vse skupaj premešamo in postrežemo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ko popražimo zelenjavo, lahko v ponev dodamo tudi umešano jajce ter ga popečemo, da zakrkne.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7383

Objavljeno 15.1.2019 ob 8:57

Obožujem to jed in sicer na ta drugi način, brez mesa oz. brez piščanca, samo z jajcem. Po mojih izkušnjah je za riževe rezance dovolj, če jih namočimo v vročo vodo. Meni so na začetku razpadli v kašo, ko sem jih par minut kuhala. Lepa slikca.

  

kuha že od: 4.10.2012

Št. objav: 29

Objavljeno 15.1.2019 ob 9:53

Vesel

Seveda. Najbolje, da rizeve rezance skuhamo po navodilih na vrecki, saj pri vsakem paketu pise malce drugace.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?





O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.