Valentinov srček

   ID recepta: 2410izvor: Amerika
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 2 osebi

Sestavine

Podlaga:

200 g maslenih keksov (najbolje Leibnitz-Keks)

125 g masla (in ne margarine!)

2-3 jedilni žlici sladkorja v prahu

 

Nadev:

200 g sveže skute z grudicami

400 g gladke skute (pasirana)

100 g Creme Fraiche (kisla smetana)

2 jedilni žlici sladkorja

naribano lupino 1 limone

 

Obvezen okras:

250 g svežih jagod ali višenj

 

Neobvezen okras:

melisa

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Potrebujete manjšo okrasno ponev v obliki srca, ki jo dobite v vsaki večji trgovini. Ta naj ima približno premer 24 cm in je lahko iz kateregakoli materiala (porcelan, teflon...), saj se pecivo ne peče v pečici!

Svežo skuto najprej pustite, da se odcedi.

Maslene kekse fino zdrobite v mešalniku.

Maslo stopite in s sladkorjem v prahu penasto mešajte. Dodajte maslene kekse (drobtine).

Z dobljeno mešanico oblecite okrasno ponev (tudi obrobje ponve) in postavite v hladilnik za pol ure, da se strdi.

Nato svežo skuto v grudicah, pasirano skuto in kislo smetano kremasto vmešajte ter dodajte sladkor in limonino lupino. Nadev namažete na ohlajeno in trdo podlago v ponvi tako, da ne prekriva obrobja mešanice.

Za okras je najlepše, če uporabite jagode, ki jih prej temeljito očistite in razrežete na polovico. Te položite na nadev tako, kot bi želeli narisati srce (torej ob robu), hkrati pa na sredino nadeva položite celo jagodo, okoli nje pa narezano jagodo tako, da bo izgledala kot rožica. Melisa ni potrebna, je pa čudovit okras zraven jagod.

Seveda lahko okrasite, kakor želite, če le imate ideje!

Želim Vam vsem dober tek in lep Valentinov dan z ljubljeno osebo!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Priprava traja približno 30 minut.

Košček peciva ima približno 330 kcal.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.