Medena baklava

sladica iz vlečenega testa, orehi, prelita z medenim sirupom...vonj po cimetu, ki se širi k sosedom

   sprememba: 9.10.2007ID recepta: 3207

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur
  • količina: pekač 18x23
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

1/2 kg testa za zavitke

250 g drobno sesekljanih orehov

60 g rjavega sladkorja

1 žlička cimeta

175 g stopljenega masla

150 g medu

sok ene limone

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zmešamo orehe, sladkor in cimet. Pekač namažemo z maslom in vanj položimo list tasta. Premažemo ga s stopljenim maslom in ponovimo postopek še s petimi listi testa. Zdaj napolnimo pekač z 1/3 orehove mešanice. Postopek ponovimo še dvakrat. Vsakič uporabimo šest listov testa, vsakega premažemo z maslom in vsakega šestega nadevamo z orehovo mešanico. Končamo s testom. Baklavo zrežemo na približno 20 kosov. Pečemo 15 minut pri 220 stopinjah, nato še 15 minut pri 180 stopinjah.

Med in limonin sok segrejemo in prelijemo vročo sladico. Zdaj mora baklava za 2 uri na počitek. Ta čas pa nekako zamotite goste, da bodo lažje počakali na vaš nov podvig.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.5.2005

Št. objav: 402

Objavljeno 7.11.2006 ob 17:48

Edina pripomba, ki jo imam na to slastno baklavo - je, da se mi je zdelo premalo preliva. Zato sem limoninemu soku in medu dodala še 2 dl vode, segrela in prelila baklavo.

Je bila izjemno sočna in res dobra. Ocena 5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.