Kinder pingvin (2.verzija)

rezinice s čokoladno glazuro

   ID recepta: 3866priložnost: valentinovo, rojstni dan otrokapriprava: pečenjevrsta jedi: sladice

Slike jedi: 47

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • povprečna ocena: 4,880

Sestavine

Biskvit - 2x po:

3 jajca

3 žlice sladkorja

3 žlice tople vode

3 žlice ostre moke

1 žlica kakava

1/2 pecilnega praška

 

Krema:

vrečka želatine (kot vanilijev sladkor)

3 dcl mleka

1 l rastlinske smetane (lahko manj, definitivno pa več kot 0,75l)

 

Čokoladna glazura:

1,5 dcl mleka

10 dag margarine

1,5 žlice sladkorja

35 dag čokolade

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Za biskvit potrebujemo velik pekač. Spečemo ga 2 krat (potrebujemo torej dvojne sestavine za biskvit). Beljak in sladkor stepemo v trd sneg, dodamo rumenjake, vodo ter moko s pecilnim praškom. Pečemo v namaščenem pekaču približno 15 minut. Prvi biskvit damo iz pekača, drugega pa pustimo kar v njem, samo pazimo, da se ne prime.

Krema: želatino zmešamo v 4 žlicah hladnega mleka in pustimo 10 minut, da nabrekne. Nato damo to v segreto mleko, zmešamo in počakamo, da se ohladi. V ohlajeno maso vlijemo rastlinsko smetano in stepemo do trdega.

Rezinice sestavimo v naslednjem vrstnem redu:

na ohlajen biskvit namažemo 1/2 kreme, ki jo prelijemo z 1/3 čokoladne glazure. Nato namažemo drugo polovico kreme, pokrijemo z 2. biskvitom in na koncu prelijemo s preostankom glazure.

Obvezno je treba rezinice dat v skrinjo - minimalno 40 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2908

Objavljeno 18.10.2006 ob 22:28

Hvala katti in ela :)

Uporabila sem 1/2 l rastlinske smetane (od Pomurskih mlekarn) in 1 dl Alpske smetane.

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 233

Objavljeno 26.10.2006 ob 12:27

ta recept je res odličen.....sem si naredila torto za rojstni dan......nekateri mi sploh niso hoteli verjeti da sem to sama naredila....

Ker pa vem da je križ nanesti čokolado na smetano sem v ta namen, spodnji del pekača obložila z pvc folijo in namazala gor čokolado v tankem sloju....potem pa v zmrzovalnik za 10 minut...tako sem dobila čokoladno palačinkico na katero sem lahko dala drugi del smetane....brez packarije in brez da bi se čokolada razmazala v smetano.....

  

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 53

Objavljeno 26.10.2006 ob 23:42

bistro bistro šjorca...to s čokoado...naslednjič poskusim

  

kuha že od: 5.1.2003

Št. objav: 19

Objavljeno 11.11.2006 ob 18:24

Zelo vesel

Naredila sem po receptu. Bilo je zelo dobro. Mogoče bom naslednjič uporabila samo pol "kreme".

Sedaj je namreč, kreme več kot 2/3.

  

kuha že od: 25.10.2006

Št. objav: 21

Objavljeno 12.11.2006 ob 12:50

Šjorca, pa se je čokolada odlepla od folije, a si imela težave?? ideja pa se mi zdi zelo dobra.

  

kuha že od: 29.3.2006

Št. objav: 639

Objavljeno 12.11.2006 ob 14:13

Bi se dalo namesto želatine uporabiti kaj drugega? Ker bi rada paskusila narediti, ampak nimam peveč rada želatine...:(

Hvala za odgovor

s.

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 233

Objavljeno 12.11.2006 ob 14:43

alenkaaa.....čokolada se je lepo odlepila,sicer pa sem tudi pazila.....mora pa biti obvezno prozorna folija, ker alu folija se trže in včasih kak košček ostane not v čokoladi......

  

kuha že od: 11.12.2003

Št. objav: 1057

Objavljeno 12.11.2006 ob 16:37

Že 2x sm nardila v obliki torte in je odlična! Naredila sm le nekaj sprememb: eno jajce v testu sem nadomestila z eno žlico vode (pri nas težimo k čim manj jajcem), moke sem dala zvrhane žlice, sladkorja pa bolj poravnane, tako da je bolj malo sladko. Oba biskvita sem napojila s sladkano vodo, od česar je sicer vse skup malo slajše. In v smetano nisem dala želatine, temveč sem zmešala eno rastlinsko in eno alpsko smetano, kar jo naredi bolj trdno in kompaktno (to sm prebrala na forumu). Lahka, sočna, odlična! Hvala za recept!

Sashika, poskusi nardit tako kot sem jaz: eno rastlinsko in eno alpsko (oz. "kravjo") smetano: zliješ skupaj in stolčeš.

  

kuha že od: 17.9.2006

Št. objav: 87

Objavljeno 26.11.2006 ob 10:42

Vesel

Recept je čista desetka!! To pecivo sem pekla, ko smo imeli napovedane obiske in ga je zmanjkalo v trenutku. Upoštevala sem Stanine nasvete in končni izdelek je bil enak kot ga ima Stana na slikci. Res, same pohvale

  

kuha že od: 3.4.2006

Št. objav: 587

Objavljeno 2.12.2006 ob 8:27

Pecivo je enkratno,sem pekla včeraj,danes zjutraj pa narežem in čokolada vmes je tekoča-šok,ne vem kje sem ga polomila.Drrugače pa zelo okusno,mogoče sem dala premalo čokolade,ker sem imela samo 200g jedilno čokolado doma.Je pa zelo hitro narejeno.Sem pa naredila testo brez kakava ker je mali alergičen na kakav,tako da je malo bolj blond kinder pingvin

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.