Vanilijeva rolada

   ID recepta: 3887

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 12 kosov
  • povprečna ocena: 57

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

13 dag sladkorja

10 dag mehke moke

1 žlička pecilnega praška

 

Krema:

1 vanilijev sladkor

1/4 l mleka

15 dag masla

10 dag sladkorja

1 rumenjak

1 vanilijev puding

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Biskvit:

iz beljakov naredimo trd sneg in nato po žličkah dodajamo sladkor, posamezne rumenjake in nazadnje še moko s pecilnim praškom. Pečemo 15 minut pri 180 do 200 stopinjah. Pečen biskvit položimo na kuhinjsko krpo, ju skupaj zvijemo v rolado in ohladimo.

Krema:

Puding zmešamo s sladkorjem in ga skuhamo v mleku. Masa se precej zgosti, zato neprestano mešamo. Kuhano odstavimo z ognja in mešamo tako dolgo, da se ohladi.

Zmešamo maslo in rumenjake, dodamo vanilijev sladkor in nato ohlajeni puding. Dobimo enakomerno kremo.

Biskvit namažemo s kremo, na sredo damo banano in zavijemo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.6.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 1.7.2005 ob 19:01

noro dobra stvar tale krema.. :)

  

kuha že od: 17.6.2004

Št. objav: 929

Objavljeno 2.7.2005 ob 21:52

Zelo vesel

A se kaj spremeni če se naredi brez rumenjaka?

P.S. zelo občutljivi družinski člani!!!

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 6809

Objavljeno 4.7.2005 ob 10:30

Bolje bi bilo, če bi tudi rumenjak skuhala.

Nadev delam tako:

v posodici zmešam puding, rumenjak, sladkor in vanilin sladkor ter 4 - 5 žlic mleka (od tiste količine). Mleko zavrem in vanj vkuham mešanico pudinga. Ob stalnem mešanju kuham še 3 minutke. Odstavim z ognja in pustim, da se ohladi. Večkrat premešam, da se ne naredi skorjica.

Maslo dobro umešam in ga po žlicah dodajam v pudingovo kremo. Puding in maslo morata imeti enako temperaturo, drugače se nadev sesiri. Za boljši okus v nadev lahko dodaš par kapljic limone in par kapljic ruma.

Pozdravček!

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 4.7.2005 ob 10:40

Če te moti surovi rumenjak v kremi, bi jaz na tvojem mestu rumenjak dodala pudingu in sicer bi zmešala rumenjak in sladkor, potem pa dodala pudingov prašek in to zakuhala v mleko.Tako bi bil rumenjak toplotno obdelan. Mislim pa , da ga mirno lahko tudi povsem izpustiš, pa bo ravno tako v redu.

  

kuha že od: 26.12.2003

Št. objav: 392

Objavljeno 4.7.2005 ob 20:02

Vceraj sem naredila to rolado. V kremo nisem dala rumenjaka in ni bilo nič narobe. Okus vanilijeve kreme in banane - krasna kombinacija okusov! Rolada je super!

  

kuha že od: 5.7.2005

Št. objav: 5

Objavljeno 19.7.2005 ob 23:03

Vesel

danes naredila tole rolado in je super! Bratec je skoraj sam pojedel pol rolade. Rumenjak sem zmešala s pudingom po navodilih dragičke in je bilo super. Sem rolado še malo navlažila z mešanico rumo in vode. Se hitro naredi in zelo dobro =).

  

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 106

Objavljeno 10.12.2007 ob 18:31

mmmmm....danes sem naredila to rolado ampak sem malo spremenila ukus kreme sem dala jagodni puding,ker vaniiljevega nisem imela....rezultat bo viden hmalu...komentarji pa so bili:ke dobra rolada ukus pa za 10!!!

  

kuha že od: 28.1.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 3.2.2009 ob 14:18

odlično:)

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 123

Objavljeno 25.6.2009 ob 16:24

Danes sem naredila tole rolado, zelo dobra samo malo mi je krema presladka in bom drugič dala manj sladkorja. Sem pa delala tako kot je napisala dragička.

  

kuha že od: 15.4.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 12.5.2011 ob 14:03

kolk je 1/4 litra'??

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.