Polpeti iz mletega mesa in bučk

   sprememba: 22.1.2005ID recepta: 4097

    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 57

Sestavine

30 dag mletega mesa

1 srednje velika bučka (cukin)

1/2 drobno narezane čebule

1 jajce

1 žlica drobno nasekljanega peteršilja

sol

poper

malce mlete rdeče paprike

drobtine

olje

* kajenski poper

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Bučko operemo in naribamo na rezance, posolimo in počakamo, da spusti vodo. V ponvi na olju zlato prepražimo nasekljano čebulo. V posodi zmešamo mleto meso, odcejeno naribano bučko, prepraženo čebulo, jajce, nasekljan peteršilj, solimo, popramo, dodamo mleto rdečo papriko, po želji pa dodamo še kajenski poper. Premešamo in po potrebi dodamo toliko drobtin, da dobimo čvrsto maso iz katere lahko z mokro roko oblikujemo polpetke. Ocvremo jih v ponvi na vročem olju. Zdraven ponudimo razne solate, krompirjeve, testeninske priloge...

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.8.2010

Št. objav: 382

Objavljeno 9.8.2010 ob 22:06

Zelo vesel

Tele polpeti so meni sočnejši in boljši kot is samo mletega mesa!!

Dodam še drobno nasekljan čili(Jalapenjo) da so malo šarf...

Naredim pa iz 1kg mletega mesa+1 kg bučk in se tudi odlično zamrznejo...

Pečem pa jih v pečici na peki papirju...bolj zdravo pa še posode ni treba pomivat..;-))

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 24.8.2011 ob 11:57

Danes naredila iz pol kg puranjega mletega in dobrega kg bučk. Dodala tri velike žlice naribanega parmezana, drobtin sploh ni bilo treba. Super, res res super stvar.

  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 2.5.2012 ob 14:45

Zelo vesel

PERFEEEEEEKTNO!!! Zelo dobro, sočno in okusno. Če se ne bojiš začimb in rad eksperimentiraš, so takšne zadeve kot naročene za praznično ustvarjanje.

Popekel sem jih v pečici na 200C za 30min. Že itak zdravo kombinacijo mesa/bučk sem tako še nadgradil in pekel čisto brez olja.MMMMMMMMMMM.

HVALA ZA RECEPT!!!

  

kuha že od: 25.9.2008

Št. objav: 24

Objavljeno 9.8.2012 ob 7:43

Odlično! Z veseljem pojedli tudi pristaši: "Bučk pa že ne bom nikoli jedel!" Rekla sem, da je peteršilj in druge začimbe in vse so pomljaskali!!

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10466

Objavljeno 1.7.2014 ob 15:19

Pozdravljeni,danes sem naredila te polpete. Sem pa dala poleg vsega v maso še malo mladega česna in nič paprike. Pečejo se ravnokar v pečici na peki papirju,izgleda odlično in mislim,da bo tudi dobro. Pa še to: bučke nisem nič ožemala,naribala kot jabolko in takoj zmešala v meso. Polpeti so bili zelo dobri in sočni,ocena moje družine +5.

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 10.7.2014 ob 8:05

Zelo vesel

Odlični! Naribala sem še korenček.

  

kuha že od: 28.3.2014

Št. objav: 3

Objavljeno 31.8.2014 ob 14:36

ali so sočni tudi ko jih pečemo v pečici??

  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 10466

Objavljeno 31.8.2014 ob 15:02

Ja,so zelo sočni,preiskušeno. Pekla sem jih 40 minut na 180 st.

  

kuha že od: 22.8.2005

Št. objav: 17

Objavljeno 27.6.2015 ob 15:25

Odlični so! Sama sem jih pekla dobrih 30 minut na 200 stopinj!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.