Krompirjeva rolada s šunko

   ID recepta: 4134
    priloge: cmoki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 5-6 oseb
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

1 kg krompirja

30 dag ostre moke

8 dag masla

2 jajci

4 dag naribanega parmezana

 

Nadev:

2 dcl kisle smetane

10 - 15 dag šunke

peteršilj

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Cel krompir skuhamo. Še vročega pretlačimo, dodamo maslo, jajca, moko in parmezan in zmesimo v gladko testo. Razvaljamo v pravokotnik in premažemo s kislo smetano ter potresemo z mleto (v multipraktiku) šunko in z nasekljanim peteršiljem in zavijemo v rolado.

Alu - folijo premažemo z oljem in vanjo zavijemo rolado. Kuhamo 45 minut v osoljeni vodi ali nad paro.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Krompirjeva rolada je lahko samostojna jed s solato ali kot priloga k mesnim omakam.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15337

Objavljeno 18.11.2004 ob 19:54

Moja mama pa za kak bolj prazničen obed da v krompirjevo rulado dušeno špinačo ali blitvo, v drugo pa jajčno omleto. Če tej dodamo še malo mlete rdeče paprike, je dekoracija na krožniku, ko je rolada narezana na rezine, toliko lepša paša za oči. To s šunko pa tudi zveni mamljivo. Bomo poskusili.

  

kuha že od: 5.10.2009

Št. objav: 10

Objavljeno 24.11.2011 ob 15:12

Danes sem naredila rulado za kosilo.Testo je fantastično ,edino naslednjič bom spustila iz recepta parmezan(nisem ljubiteljica parmezana). Delala sem s polovičnimi sestavinami in tega je bilo ogromno.No nisem prej prebrala,da je to za 5 do 6 oseb.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.