Ti si moj srček

medenjaki z jagodno marmelado in čokolado

   sprememba: 27.3.2007ID recepta: 4552

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur
  • količina: 30 piškotov
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

Testo:

250 g medu

100 g rjavega sladkorja

pol zavitka začimb za medenjake

3 male žličke limoninega soka

100 g masla

400 g moke

150 g drobno mletih lešnikov

2 jajci

1 pecilni prašek

 

Nadev:

jagodna marmelada

 

Obliv:

150 g jedilne čokolade

150 ml sladke rastlinske smetane za stepanje

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Med, sladkor, začimbe za medenjake, limonin sok in maslo raztopimo in zavremo. Ohladimo.

Potem primešamo moko, lešnike, pecilni prašek in jajca. Ugnetemo mehko testo. Če se lepi na podlago, dodamo še moko. Pustimo čez noč na hladnem.

Testo razvaljamo na 1 cm debelo in z modelčkom izrežemo srčke.

Polagamo jih na pekač obložen s papirjem za peko. Pečemo pri 175 stopinjah približno 12 minut.

1 srček namažemo z mlačno marmelado in pokrijemo z drugim srčkom. Tako nadaljujemo dokler srčkov ne zmanjka. Če ostane kakšen brez para, ga veselo pohrustamo.

Segrejemo nestepeno sladko smetano in v njej stopimo čokolado.

Zgornji srček potopimo v čokolado tako, da obenem pokrijemo tudi majhen delček spodnjega piškota (da je špranja med njima v kateri je marmelada, pokrita). Ohladimo, da se čokolada strdi.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Piškote pripravimo par dni pred serviranjem, da se malo omehčajo. Hranimo jih v pokriti posodi zraven pa damo 2 krhlja svežega jabolka, da se zmehčajo. Preden se čokolada strdi, lahko na vrh piškota damo rdeč sladkorni bombonček v obliki srčka in piškote podarimo svojemu Valentinu ali Valentini.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.