Mlinci

   ID recepta: 4614priložnost: martinovo

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

1/2 kg bele moke

2 jajci

za oreh svinjske masti

malo mleka in vode

sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Iz navedenih sestavin umesimo srednje trdo testo. Razdelimo ga na manjše dele, ki jih enakomerno razvaljamo na debelino noževega hrbta. Razvaljani mlinec na gosto prepikamo z vilicami, ga damo v pekač in pečemo na 200 stopinjah približno 8 minut, tako da so mehurčki, ki nastanejo pri peki, rumenkasto - rjavi. Pečene nalomimo na koščke, jih poparimo z rahlo osoljenim kropom in pokrijemo. Po cca. desetih minutah odvečno vodo odlijemo ter dodamo nekaj žlic soka izpod gosi, račke, kure, krače... premešamo in postrežemo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Svinjsko mast seveda lahko nadomestimo s kakšno drugo maščobo, a mlinci ne bodo tako krhki, kar je pomembno, če grizljamo nepoparjene. Sicer pa jih lahko spečemo na zalogo, saj suhi v platneni vreči počakajo tudi nekaj tednov. Še nekaj: tisti, ki imate strojček za valjanje rezancev, lahko mlince razvaljate z njim; je precej enostavneje.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.12.2006

Št. objav: 15

Objavljeno 14.11.2009 ob 11:45

Enostavna priprava in okusen končni izdelek. Je pa pomembno, da so razvaljani res na tanko, pa tudi kakšna minuta pečenja več jim ne bo škodila.

  

kuha že od: 22.12.2004

Št. objav: 650

Objavljeno 8.11.2010 ob 11:20

Zelo vesel

Tudi meni so mlinci po tem receptu super uspeli.

  

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 18.3.2011 ob 9:50

Namesto masti sem dala olivno olje in so bili res dobri. Pošiljam tudi sličice.

  

kuha že od: 2.6.2010

Št. objav: 302

Objavljeno 17.10.2011 ob 16:57

Naredila točno po receptu in so super dobri.

  

kuha že od: 30.6.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 10.11.2013 ob 12:37

jaz mlince spečem kar na plošči štedilnika na drva in so enkratni

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.