Višnjeva pita

   ID recepta: 4946izvor: Slovenija
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

Testo:

30 dag ostre moke

13 dag margarine

13 dag sladkorja

1 jajce

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

 

višnjev kompot brez koščic

 

Biskvit:

5 jajc

4 jedilne žlice sladkorja v prahu

4 jedilne žlice mletih orehov

4 jedilne žlice ostre moke

1 pecilni prašek

 

Čokoladna glazura:

14 dag čokolade

10 dag margarine

1 jedilna žlica olja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V posodo damo moko, margarino, sladkor, vanilijev sladkor, pecilni prašek in previdno z rokami premešamo, da se margarina razdrobi. Na sredini naredimo jamico kamor damo jajce in naredimo ne preveč mehko, bolj srednje testo. Testo položimo v pomaščen pekač, ga z vilicami prebodemo in po testu damo višnje iz kompota, sok pa prihranimo. Damo v naprej ogreto pečico (190 stopinj) in pečemo, vendar pazimo, da spečemo le do polovice.

Med tem časom, ko se pecivo peče, do polovice penasto mešamo rumenjake in sladkor. K penasti masi previdno s kuhalnico umešamo moko, pecilni prašek, orehe ter trd sneg beljakov. Takoj ko smo naredili biskvit, vzamemo pekač iz pečice in ga namažemo po višnjah. Postavimo ga nazaj v pečico in pri malce zmanjšani temperaturi (180 stopinj) spečemo, da dobi lepo rjavo barvo (preverimo z zobotrebcem).

Takoj, ko je biskvit pečen, še vročega prelijemo s sokom od višnjevega kompota, ki ga lahko po želji tudi malce sladkamo.

Po vrhu peciva damo še čokoladno glazuro.

Pecivo je dobro narediti zvečer in ga pustiti čez noč, saj se sestavine odlično prepojijo in je naslednji dan še bolj slastno, kot prvi dan. Zelo sočno!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.5.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 29.5.2006 ob 22:08

hmmm, sliši se odlično.

Samo kakšen pekač pa naj bi uporabili?

  

kuha že od: 2.11.2006

Št. objav: 133

Objavljeno 14.7.2008 ob 15:05

Pita je zelo okusna in sočna ter zelo hitro narejena.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.