Paradižnikova pita

   ID recepta: 5663

    predjedi: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za 4 do 6 oseb

Sestavine

listnato testo, okroglo, premera približno 30 cm

dve žlici gorčice

cca. 250 g sira, najbolje Ementalca

5 do 7 paradižnikov, odvisno od velikosti

precej origana

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Listnato testo - najbolje že pripravljeno, okrogle oblike, ki se ga lahko dobi v bolje založenih trgovinah (in v tujini), skupaj s papirjem, v katerem je ponavadi embaliran, razprostremo v okrogel pekač. Ob robu naj bo nekaj testa tudi ob stranici pekača. Če testo naredimo doma, naj bo debelo približno 4 - 5 mm.

Testo na tanko namažemo z gorčico. Na plast gorčice položimo na koščke narezan ementalec, rezine naj bodo debele približno 5 mm. Čez sir nato položimo paradižnik, ki naj bo precej na debelo narezan v obliki lunic (enako kot če bi ga narezal npr. za okrasitev kakega narezka). Ko končamo polaganje paradižnika v koncentričnih krogih od zunaj navznoter, vse skupaj izdatno posujemo z origanom. Pito pečemo od 20 do 25 minut v vnaprej ogreti pečici pri 200 stopinjah.

Pita, čeprav dokaj podobna pici, se uživa hladna, zato počakamo, da se popolnoma ohladi, preden jo razrežemo. Jed je zelo primerna tudi za kakšno zabavo, kamor je ponavadi potrebno prinesti pripravljeno hrano. Ima tudi zanimiv in dober okus, ki gre zelo dobro skupaj s kozarcem vinca.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.5.2002

Št. objav: 55

Objavljeno 4.6.2007 ob 7:44

Zelo vesel

Zelo okusna in zanimiva jed. Zelo primerna za prihajajoče vroče dneve. Po vrhu sem potresla narezane olive in komaj dočakala, da se je ohladila.

lp Kano

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.