Jabolčni zavitek iz skutinega testa

   ID recepta: 5699

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

30 dag mehke moke

25 dag masla ali margarine

25 dag skute

 

Nadev:

6-7 jabolk

žlica masla

3 dag drobtin

3 dag sladkorja

2 dag rozin

4 dag orehov

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zamesimo testo in ga pustimo počivati v hladilniku.

Jabolka olupimo, narežemo na koščke, sladkamo in dušimo na maslu približno 5 - 10 minut.

Orehe zmeljemo ali narežemo.

Testo razdelimo na dva enaka dela in vsak del razvaljamo na 3-4 mm debeline.

V sredino vsake polovice posujemo drobtine, prekrijemo z jabolki, dodamo orehe in rozine ter zvijemo.

Pečemo v pomaščenem pekaču pri 180 stopinjah približno 40 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Zavitek lahko premažemo z razžvrkljanim jajcem in posujemo z orehi.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6243

Objavljeno 2.9.2006 ob 17:27

Dušena jabolka je potrebno preden se nadevajo na testo ohladiti, ker se drugače začne testo sproti topiti, ko ga zvijamo in nastajajo luknje.

  

kuha že od: 28.4.2005

Št. objav: 610

Objavljeno 2.9.2006 ob 19:59

Danes delala super dobro.Čista petka..

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6243

Objavljeno 2.9.2006 ob 20:57

Res super.

  

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 3.9.2006 ob 9:24

Zelo dobro

  

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1601

Objavljeno 3.9.2006 ob 11:08

Ravno zdajle se pripravljam delat ta zavitek, testo imam že v hladilniku. Nekaj mi ni jasno in sicer kako se namaže. Predstavljam si, da se v bistvu nadev samo prekrije s testom, ker se da nadev na sredino, ali se motim?

  

kuha že od: 28.4.2005

Št. objav: 610

Objavljeno 3.9.2006 ob 12:40

Ne lijana testo z nadevom zvijemo.

  

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1601

Objavljeno 3.9.2006 ob 12:56

Zakaj potem piše v sredino? Torej testo do polovice ali 3/4 namažemo z nadevom in zavijemo ali kako?

LP

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17434

Objavljeno 3.9.2006 ob 13:19

Vesel

Jaz bi razumela tako, samo, vseeno se da zviti, okoli nadeva je najbrž dobro, da sta dve plasti testa (ki pa mora biti zvaljano na tanko).

Sicer pa se mi testo hladi v hladilniku, zdušena jabolk apa na pultu, čez kako uro pa ga grem narediti in speči.

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6243

Objavljeno 3.9.2006 ob 13:19

Testo se zvije tako, kot, če bi delala z vlečenim testom. Zviješ kot rolado.

  

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1601

Objavljeno 3.9.2006 ob 13:59

Hvala za nasvete, je že zavit in se peče. V navodilih zgoraj je malo nerodno napisano, da se drobtine posujejo po sredini testa in dajo čez jabolka. Sem namazala skoraj celo testo in ni nič ven lezlo.

LP

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.