Marmorni kolač

   ID recepta: 5712

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,76

Sestavine

200 g masla

200 g sladkorja

3-4 jajca

250 ml mleka

500 g moke

sol

zavitek pecilnega praška

50 g kakava

1-2 žlici mleka

100 g sladkorja

maščoba za pekač

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Maslo, sladkor in rumenjake penasto umešamo, prilijemo mleko in dodamo trd sneg beljakov. Na sneg presejemo moko s pecilnim praškom in rahlo premešamo. Odvzamemo 1/3 testa in mu primešamo kakav, mleko in sladkor. V pomaščen in z moko potresen model nalagamo izmenjaje svetlo in temno testo. Kolač pečemo v zmerno vroči pečici (180 - 200 stopinj).

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.10.2004

Št. objav: 108

Objavljeno 12.11.2005 ob 16:27

Zelo nam je všeč, manjka le podatek kako dolgo naj se peče in kako velik naj bo pekač.Tako da mi je kar preveč naraslo.

  

kuha že od: 28.10.2007

Št. objav: 43

Objavljeno 13.11.2007 ob 21:18

Pecivo mi je zelo vseč, ker pa nisem imela pekača za kolače sem pecivo spekla kar v tortnem pekaču (pecivo sem pri 180°C pekla cca. 50 min.)

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 225

Objavljeno 11.12.2007 ob 11:34

Naredila včeraj. Mi je všeč, edino moti me, da je zgornja skorja razpokala in se mi ob rezanju drobi.

Morda kak nasvet za drugič, kaj naj naredim, da mi skorja ne bo razpokala?

  

kuha že od: 28.8.2005

Št. objav: 639

Objavljeno 13.4.2008 ob 20:02

Tudi mene zanima, zakaj kolač na vrhu poči. pekla sem ga v srninem hrbtu.

Izkušene pekarice na plano!

  

kuha že od: 20.12.2008

Št. objav: 3

Objavljeno 13.1.2009 ob 13:43

Tudi meni je počila vrhnja skorja... Sem potem pekla drugič in sem preluknjala vrh z vilicami ko se je malo zapeklo. Poskusite še ve!

  

kuha že od: 28.3.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 28.3.2009 ob 16:14

ravnokar pečeno.....tudi meni je razpokala vrhnja skorja, kljub temu da sem z vilico preluknjala po vrhu. Naslednjič bo že bolje :)

  

kuha že od: 16.7.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 13.2.2011 ob 13:51

Vesel

jaz sem ga tudi pravkar spekla pa nam je super fin. samo malo manj kakava bi lahko bilo, ker je prav prenasičeno temno tesot. pa svetlo testo ima malo okusa po jajcih, drugače pa ful uredu :)

  

kuha že od: 13.11.2012

Št. objav: 29

Objavljeno 13.11.2012 ob 14:51

To je ena super sladica za božič

  

kuha že od: 2.2.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 18.1.2013 ob 11:14

super recept,kolač okusen pa diši po drugi peki. je pa tudi meni počila skorja.

  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 25.1.2013 ob 5:40

Klasika da poči. Meni tudi vedno poči, a za mene je to del tradicije, še od papana dalje in mi naredi kolač bolj pristen, domač, poseben...ne vem. Nekaj je na tem. Zraven pa vroče kozje mleko pa njam njam! Malca za prste obliznit

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.