Sadni kruh

   ID recepta: 5926

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za dva rebrasta pekača
  • povprečna ocena: 518

Sestavine

Testo:

4 cela jajca

25 dag sladkorja

28 dag ostre moke

1 pecilni prašek

malo cimeta

5 dag čokolade v prahu ali kakava

limonina lupina

2,5 dl mleka

 

V testo vmešamo sadje:

10 dag suhih sliv

10 dag suhih fig

10 dag rozin

10 dag suhih marelic

10 dag dateljnov

10 dag kandiranega sadja

10 dag jedilne čokolade

5 dag orehov

5 dag lešnikov

5 dag mandljev

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Sadje drobno zrežemo in ga malo potresamo z moko, da se ne sprijema. Tudi orehe, mandlje, lešnike narežemo in jih ne meljemo.

Jajca in sladkor penasto vmešamo, dodamo cimet, čokolado v prahu, limonino lupino, mleko in nazadnje še moko s pecilnim praškom. Ko je testo dobro zmešano, dodamo narezano sadje in ga z žlico vmešamo.

Pekač (rebrast, dimenzije 30 cm x 10 cm - potrebujemo pa dva taka pekača, ker je recept za dva pekača), namažemo z maslom in ga potresemo z drobtinami, nato ga napolnimo do 3/4. Pečemo 1 uro pri temperaturi 200 stopinj.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 4.1.2006 ob 13:58

Temu bi jaz rekla pecivo s suhim sadjem. Najbrž je zelo dobro, saj vsebuje same dobre stvari.

Sadni kruh pa vsebuje rženo moko, kvas, sol, vodo in suho sadje, ki ga poškropimo z rumom. Še posebej dober je tak, ki ga spečeš v krušni peči na drva.

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 4.1.2006 ob 14:16

Stara- kako pa si lahko ocenila recept s 5, če ga pa še nisi preizkusila? To zame ni objektivna ocena... na žalost.

  

kuha že od: 7.12.2005

Št. objav: 88

Objavljeno 6.1.2006 ob 9:57

me zanima, kaj samo osro moko? ali je krhko testo,kot za kekse.jaz bi moko mešala pol ostre pol gladke moke.jaz pečem iz polno zrnate moke.

  

kuha že od: 2.11.2005

Št. objav: 5

Objavljeno 8.1.2006 ob 19:08

ne kar dajte samo ostro moko, ne pride krhko testo, če je pa veliko mleka.Kar probajte najprej samo z ostro moko

  

kuha že od: 2.11.2005

Št. objav: 5

Objavljeno 8.1.2006 ob 19:12

Zelo vesel

v kratkem bom priložila še sliko, da boste videli kako zgleda na pogled

  

kuha že od: 29.5.2006

Št. objav: 1

Objavljeno 19.1.2007 ob 12:20

prvič sem se strogo držala recepta in kruh je krasno uspel, drugič sem prabila ,kar sem imela in je tudi uspel, čeprav je osnovna sestava sadja najboljša.

  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 26.12.2007 ob 8:30

Zelo dober tale kruh. samo pekla sem ga samo 40 minut, čene bi bil presušen. Po občutku se mi je zdelo, da se v tako majhnem pekaču speče prej. Ocena seveda 5

  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 1.1.2008 ob 20:02

Zelo vesel

mmmm,

smo pekli namesto "pravega" sadnega kruha za Božič. Pojedli smo vse. Zelo zelo dobro. Uporabila sem to, kar sem imela doma - tudi suhe hruške in jabolka. Sadje sem pustila kar celo (marelice, suhe slive, fige), mi je bilo zelo všeč.

Zanima pa me, koderkoli, zakaj je tvoj kruh na sliki tako svetel - jaz bi tudi imela takega. Moj je bil tako temen kot na drugi sliki.

Hvala za odličen recept!

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 420

Objavljeno 1.1.2008 ob 21:17

anja27, tudi jaz sem ga spekla in sicer temnega kot ti, ker sva upoštevali dosledno recept in v maso dali kakav!

Pecivo nam je zelo všeč, vendar bo naslednjič brez kakava, ker mi je prav žal, da ne pridejo do izraza različne barve sestavin.

Kakorkoli - je pa odličen!

  

kuha že od: 17.12.2006

Št. objav: 26

Objavljeno 2.1.2008 ob 10:59

Ta sadni kruh je zelo dober in enostaven za naredit. Sama sem narezano sadje za kakšno uro namočla v rumu in uporabila manj sladkorja; pecivo je izpadlo odlično!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.