Čičerikina mineštra z rožmarinom

   ID recepta: 6384

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za 3 osebe
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

2 konzervi kuhane čičerike

pol manjše čebule

pol srednje velikega korenčka

gomolj zelene (za oreh velik košček - po okusu)

1 - 2 žlici olivnega olja

2 - 3 žlice paradižnika v koščkih

pest kratkih makaronov (polžki ali kaj podobnega)

1 žlička rožmarina (po možnosti svežega)

nariban parmezan

sol, poper

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Čebulo, korenček in gomolj zelene narežemo na kose in jih popražimo na olivnem olju s pol žličke rožmarina. Popraženo zelenjavo dodamo čičeriki iz ene konzerve in vodi iz obeh konzerv (čičerike je lahko tudi več) in spasiramo s paličnim mešalnikom. Precedimo skozi cedilo v posodo, v kateri bomo kuhali. Dolijemo vodo (cca. 7 dl), dodamo ostalo čičeriko, sesekljan rožmarin, paradižnik. Ko zavre posolimo (lahko pa dodamo kocko, vegeto...), popopramo in kuhamo približno 20 minut na srednje velikem ognju. Dodamo makarone in kuhamo, dokler se ne zmehča.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ker sem mineštrico jedla v Milanu, sem se naučila, da se mora dodat tudi nariban parmezan. Njam njam!! ^__^

Pri rožmarinu bodite pozorni, da ga ne date preveč, če vam njegov močen okus ni preveč pri srcu.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.4.2004

Št. objav: 1330

Objavljeno 9.4.2006 ob 9:08

Vesel

Privlačen recept, ni kaj. Je že v moji beležki. Ob prvi priložnosti naredim.

  

kuha že od: 24.3.2006

Št. objav: 18

Objavljeno 11.4.2006 ob 13:33

Vesel

Zaenkrat je bila še vsem "mojim pokuševalcem" všeč. Celo moji mami... ehehe... Je bolj tradicionalna kar se kuhe tiče.

  

kuha že od: 15.3.2012

Št. objav: 12

Objavljeno 24.4.2013 ob 13:09

Super recept, smo ravnokar pojedli za kosilo. :) Malo sem priredila po svoje in nisem precejala, pa po tem, ko sem spasirala, sem dodala še en narezan korenček. Nisem pa dodala parmezana, ker sem ga pozabila kupit, bomo pa probal naslednjič. Prilagam še slikice. Ocena je pa itak 5. :)

  

kuha že od: 29.3.2009

Št. objav: 11

Objavljeno 8.1.2015 ob 22:19

Tudi pri nas je bila mineštra dobro sprejeta, primorski zet jo je zmazal do konca, čeprav je bilo v planu, da še za večerjo kaj ostane :((

Čičeriko sem imela že kuhano, pa sem hotela skuhati nekaj novega. Malo več zelenjave je padlo v lonec, nekaj peperončina, pa še dve skorjici parmezana, ker je to bilo vse, kar je v hladilniku od parmezana sploh ostalo.

Res super recept, bo še kdaj na sporedu.

  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 298

Objavljeno 23.1.2015 ob 11:53

Odlična mineštra!

  

kuha že od: 23.11.2013

Št. objav: 24

Objavljeno 27.11.2018 ob 12:52

Zelo vesel

Super juhca.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.