Torta brez jajc

   ID recepta: 6590

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Testo:

10 dag masla ali margarine

20 dag sladkorja

1 vrečka vanilijevega sladkorja

1 sladka smetana

30 dag moke

5 dag Gustina (škrobne moke)

2 žlički pecilnega praška

3 dag kakava ali čokolade v prahu

okrog 8 žličk mleka

 

Krema:

0,5 l sladke smetane

250 g maskarponeja

sladkor po okusu

200 g mlete čokolade

 

Preliv :

2 vrsti že narejenega preliva

mrvice za okrasitev

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Testo :

Maslo penasto razmešamo ter mu postopoma dodajamo sladkor in vanilijev sladkor.

Sladko smetano na pol stepemo in zamešamo vanjo žličko pecilnega praška. Potem smetano vmešamo v maslo in sladkor.

Posebej zmešamo moko, Gustin, žličko pecilnega praška in kakav. Moko potem postopoma dodajamo v maslo, ki ga stalno mešamo.

V mleko dodamo pomarančni koncentrat in ga tudi postopoma dodajamo v testo.

Uporabimo le toliko mleka, da se testo težko loči od žlice.

Testo potem zlijemo v pekač in pečemo 35 - 40 minut pri temperaturi 220 stopinj. Ko je testo gotovo, ga ohladimo tako, da samo odpremo vratca pečice. Režemo ga šele, ko je popolnoma hladno.

Smetano stepamo, dadajamo mleto čokolado, sir maskarpone in sladkor. Pazimo, da se nam ne sesede.

Biskvit prerežemo, namažemo, torto okrasimo.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.11.2004

Št. objav: 259

Objavljeno 20.5.2006 ob 20:00

Danes sem spekla testo po tem receptu in je zelo okusno, nažalost pa je tudi zelo drobljivo. Uporabila ga bom za kaj drugega, za torto pa že pečem drugo testo z jajci.

  

kuha že od: 13.2.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 29.6.2012 ob 20:59

Živjo, torta zelo okusna, ampak meni se je testo malo zažgalo, zato ga bom drugič sigurno pekla na manj stopinj. Kremo bom naredila pa tako, da bom najprej trdo stepla smetano in šele nato vmešala čokolado in maskarpone, ker se mi je vse sesedlo. Tako delam tudi kremo za tiramisu, ker ne uporabljam jajc in mi vedno uspe. Mogoče pride komu prav. Drugače glede okusov pa super torta!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.