Stročji fižol s kislo smetano

   ID recepta: 6650

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za 4 osebe
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

600 g mladega stročjega fižola

8 manjših krompirjev

1 strok česna

sol

sveže mleti črni poper

ocvirki

2 jušni žlici masla

1 dl kisle smetane

1 jušna žlica balzamičnega kisa

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Stročji fižol očistimo, narežemo na krajše kose in v slani vodi blanširamo. Krompir olupimo, narežemo na četrtine in skuhamo v slani vodi. V ponvi stopimo maslo, mu dodamo ocvirke, segrejemo in na maslu in ocvirkih pražimo ocejen stročji fižol. Dodamo drobno sesekljan česen, še malo pražimo, da zadiši, dodamo balzamični kis, ocejen krompir ter solimo in popramo po okusu. Dobro premešamo, odstavimo in vmešamo kislo smetano. Ponudimo vroče kot toplo predjed ali prilogo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 28.5.2006 ob 23:43

Vesel

no pri nas pa delamo stročji fižol s smetano tako, da krompir skuhamo, pretlačimo z maslom in mlekom v pire (stara mama je včasih dala v tak krompir kar ocvirke); krompir naložimo v veliko glineno posodo, na to pa izmenično polagamo odcejen fižol in ocvirke - na vrh stresemo kislo smetano včasih tudi jogurt in posujemo s peteršiljem...meni je to ena najboljših jedi ko zori stročji fižol

  

kuha že od: 10.6.2003

Št. objav: 814

Objavljeno 29.5.2006 ob 0:24

Vesel

Pri nas pa enostavno skuhamo v istem loncu na kose nalomljen stročji fižol in olupljen krompir; odcedimo, pretresemo in zabelimo z zaseko. Zelo preprosto, hitro in super dobro.

  

kuha že od: 14.4.2006

Št. objav: 9

Objavljeno 24.7.2006 ob 15:51

Zelo vesel

Super!!!! Balzamični kis in česenj seveda tudi ocvirki dajo tak božanski okus

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6216

Objavljeno 21.9.2006 ob 17:46

Zelo vesel

Odlično.

  

kuha že od: 27.9.2014

Št. objav: 24

Objavljeno 21.8.2015 ob 22:04

Vesel

Ker radi pojemo kaj ''zapečenga'' , smo pekli še nekaj minut v pečici, da se je naredila skorjica ..

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.