Čokoladno pecivo

   ID recepta: 6730izvor: teta iz prekmurja
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Biskvit:

6 jajc - ločimo jih, naredimo sneg

6 žlic sladkorja

6 žlic moke

2 žlički kakava v prahu

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

 

Krema:

1/2 l mleka

4 žlice pšeničnega zdroba

1 margarina

20 dag sladkorja v prahu

1 jajce

1 vanilijev sladkor

približno 1 mali zavitek Albert keksov

rum ali 2 zavitka rumovega sladkorja

 

Čokoladna glazura:

10 dag jedilne čokolade

5 dag margarine

par kapljic olja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Jajca ločimo. Rumenjake in sladkor penasto umešamo, posebej stepemo sneg iz 6 beljakov. Počasi dodajamo moko pomešano s kakavom, pecilnim praškom in vanilijevim sladkorjem, na koncu narahlo vmešamo sneg. Biskvitno maso vlijemo v visok pekač (35 X 25 cm) obložen s peki papirjem.

Pečemo približno 20 minut pri 180 stopinjah. Pečen biskvit poškropimo z rumovo vodo in prerežemo na polovico.

Krema:

v pol litra mleka zakuhamo 4 žlice pšeničnega zdroba, penasto vmešamo mehko margarino, sladkor v prahu, vanilijev sladkor in jajce. Dobljeno maso vmešamo v kuhan, ohlajen pšenični zdrob.

V pekač damo eno polovico biskvita namočenega z rumom, nanj nadevamo polovico zdrobove kreme. Na kremo damo kekse, katere smo prej namočili v rumovi vodi (rum razredčen z vodo). Po njih namažemo drugo polovico kreme. Pokrijemo z biskvitno ploščo in prelijemo s čokoladno glazuro.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Pecivo naj nekaj časa počiva v hladilniku, da se sestavine prepojijo in da se pecivo lažje nareže.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.4.2005

Št. objav: 610

Objavljeno 10.6.2006 ob 13:08

bo maredila jutri pa poročam

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.