Apple crisp - jabolčna sladica

"hrustljava" jabolčna sladica z maslenimi keksi, servirana s sladoledom

   sprememba: 15.10.2007ID recepta: 7118
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 3 - 4 osebe (velikost porcije ni fiksna)
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

4 jabolka

5 - 6 žlic rjavega sladkorja

ščep cimeta

ščep mletega ingverja

sok 1 limone (ne prevelike)

1/4 paketa Albert keksov

1 - 2 žlici zmehčanega masla

 

vanilijev sladoled

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Jabolka (lahko olupimo) sesekljamo na kockice velikosti približno 2 - 3 mm, dodamo sladkor, limonin sok, cimet, ingver ter premešamo. Pustimo stati nekaj časa, da se okusi prepojijo.

Medtem v polivinil vrečki zdrobimo kekse (pomagamo si s kladivom za meso ali kakšnim drugim trdim predmetom...), damo jih v skledo ter jim dodamo na manjše koščke zrezano maslo. Maslo in kekse s prsti drobimo - mešamo, dokler se maslo enakomerno ne razporedi in dobimo "vlažno" drobtinasto zmes.

Keksom dodamo maso iz jabolk in enakomerno premešamo. Razporedimo po pekaču na 1 - 2 cm debelo (mase ne gladimo, pustimo jo "razmetano"). Pečemo približno 15 - 20 minut na 200 stopinj.

Še toplo damo na krožnik ali v kozarec za martini, na vrh pa kepico vanilijevega sladoleda.

Po želji lahko okrasimo tudi z malo Sladkega greha, okus čokolada.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Čas in temperatura peke sta odvisni od pečice. Masa se mora dobro pregreti, na vrhu rahlo zakrkniti a ostati sočna (pazite, da se vam ne presuši). Zato priporočam, da sproti malo pokušate.

Če masa iz jabolk spusti preveč soka, ga po potrebi odlijemo, preden jo primešamo keksom.

Količine za sladkor, limonin sok, cimet in ingver so navedene bolj informativno, jaz jih dodajam po okusu.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.11.2002

Št. objav: 307

Objavljeno 5.9.2006 ob 10:00

Zelo vesel

Že zdaj dajem 5, ker sem tole dobroto že nekajkrat pripravila po enakem postopku, le da sem namesto masla dala malo mleka (po nasvetu kelnarja iz gostilnice, kjer sem to prvič jedla).

  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 18.1.2007 ob 18:54

Vesel

Preprosta sladica, ki se jo da prilagodit po lastnem okusu. Hitro pripravljeno, okusno, nevsakdanje in tekne pozimi ali poleti.

  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 5.2.2007 ob 8:49

njami!!! še moj, k ne mara jabolčnih sladic oziroma kar sladic na sploh, je reku, da je dobro.

nevsakdanje, preprosto, zanimivo, dobro.

  

kuha že od: 16.10.2003

Št. objav: 3

Objavljeno 25.7.2007 ob 17:37

Preprosto hitro dobrooo!!!

  

kuha že od: 15.10.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 3.2.2009 ob 11:41

Jaz to večkrat naredim,le da namesto jabolk uporabim breskve (lahko bi bile tudi marelice ali hruške).

  

kuha že od: 7.12.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 20.1.2010 ob 15:13

Naj me kdo popravi, če se motim, ampak mislim, da tole ni Apple crisp - vsaj ne po tistih receptih iz interneta, ki sem jih do sedaj preizkusila.

Pod Apple crisp se v ZDA pojmuje sladica iz narezanih jabolk s potresencem (drobtinasto zmesjo iz masla, sladkorja, moke, ponavadi z dodatkom ovsenih kosmičev in pogosto tudi narezanih oreščkov), ki se nasuje le po vrhu jabolk in kot takšna speče.

Sladica, ki vsebuje krušne drobtine (lahko tudi piškotne) z maslom in sladkorjem med jabolki (sicer v plasteh), se imenuje Apple Brown Betty (to izhaja tudi iz: http://en.wikipedia.org/wiki/Apple_crisp).

Sta pa obe izvedbi za nas ljubitelje jabolk NJAMSI!!!;)

PS Se vnaprej opravičujem, če sem s to terminologijo izpadla preveč malenkostno!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.