Gobja juha s kislim zeljem

   ID recepta: 714
    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

15 dag svežih ali 1,5 dag suhih gob

1 skodela odcejenega kislega zelja

1 drobno narezan paradižnik ali 1 žlica paradižnikove mezge

2 žlici masla

1 drobno narezan ali nastrgan koren

1 drobno narezana čebula

ščepec timijana

1 lovorjev list

1 žlica črnega vina

1 žlica kisle smetane

sol in poper po okusu

4 skodele jušne osnove

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Sveže gobe očistimo, suhe pa namočimo v vroči vodi. Narežemo jih na večje kose. Na maslu popražimo čebulo, dodamo koren in ju dušimo 5 minut. Dodamo paradižnik, kislo zelje, timijan, lovorjev list in vse dobro zmešamo. Zalijemo z jušno osnovo, ki naj zavre. Na znižani temperaturi kuhamo skoraj 1 uro. Gobe dodamo pol ure, preden postrežemo. Nato še sol, poper, kislo smetano in vino. Premešamo in postrežemo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?





O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.