Rumove kocke

sočno pecivo s kislo smetano in čokoladnim prelivom

   sprememba: 15.10.2007ID recepta: 7219izvor: Slovenija

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 35 kock
  • povprečna ocena: 56

Sestavine

Testo:

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 dl vode

1 dl olja

20 dag moke

1/2 pecilnega praška

3 žlice mleka

3 žlice kakava

1 - 2 žlici ruma

sneg 4 beljakov

 

1. preliv:

1 jogurtov lonček mleka z dvemi žlicami ruma

 

2. preliv:

2 kisli smetani + 7 žlic sladkorja

3.preliv:

30 dag čokolade Milka z mletimi lešniki + 20 dag masla

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zmešamo vse sestavine za testo razen snega beljakov, ki ga damo testu čisto na koncu, in damo peči v pečico za približno 20 minut pri 175 stopinjah. Pecivo ohladimo in prelijemo s 1. in 2. prelivom. Nato damo pecivo za 1 uro v zamrzovalno skrinjo. Pripravimo si čokoladni preliv (3. preliv), ki ga kuhamo nad soparo. Pecivo vzamemo iz skrinje, prelijemo s 3. prelivom in takoj razrežemo na kocke.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 53

Objavljeno 25.9.2006 ob 9:39

zveni lepo...kolikšne pa so dimenzije pekača?

  

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 53

Objavljeno 25.9.2006 ob 9:41

pa še nekaj...a je to treba takoj pojesti al lahko hranimo v hladilniku, ni mi tudi prav jasno kako s tistim drugim prelivom, ali se to vpije v testo al kako?

  

kuha že od: 4.9.2006

Št. objav: 186

Objavljeno 25.9.2006 ob 12:21

ta drugi preliv zanima tudi mene , ker se mi zdi , da to biskvi ne vpija ali pa to zgleda kot krema na biskvitu...bi se mogoče vse skupaj lahko dalo tudi v haldilnik . Drugača pa zveni zalo mamljivo, nekoliko drugače . Mogoče obstaja kaka sličica.

  

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 26.9.2006 ob 14:49

Meni pa se zdi 20 min peke na 175 malce premalo za biskvit. Za prelive pa mislim da se prvi čisto vpije, ta drugi - kisla smetana pa ostane na vrhu, zato ker ga damo v zmrzovalnik.

LP

  

kuha že od: 10.8.2006

Št. objav: 55

Objavljeno 27.9.2006 ob 10:31

Najprej lepo po vrsti.

Dimenzije pekača so 40x20 cm.

To pecivo je lahko 2-3 dni v hladilniku, lahko pa ga daš tudi v skrinjo in ga vzameš ven takrat, ko ga potrbuješ. Odtaja se v 10 minutah.

Prvi preliv se mora seveda vpiti, ker je samo tako biskvit bolj sočen. Meni se drugi preliv ne vpije v sam biskvit, to mora izgledati kot bela krema med biskvitom in čokolado.

Glede peke je tako, da je za mojo pečico 20 minut dovolj, drugače pa vedno vsak biskvit preizkusim s palčko za ražnjiče, če je že pečen.Če je na palčki kaj tekočega in kremastega,pomeni, da se mora biskvit še peči.

  

kuha že od: 29.12.2004

Št. objav: 10

Objavljeno 21.10.2006 ob 10:11

Vesel

rumove kocke so tolk dobre, da tisti ki jih niso še naredili, jih morjo nardit.

  

kuha že od: 15.1.2007

Št. objav: 48

Objavljeno 10.10.2007 ob 6:46

Ali lahko vprašam, zakaj je v naslovu napisano sočno pecivo s skuto in čokoladnim prelivom? Ali je pomota v naslovu, ali manjka skuta? Hvala za odgovor!

  

kuha že od: 10.8.2006

Št. objav: 55

Objavljeno 10.10.2007 ob 10:15

Pomota v naslovu. Bom popravila. Hvala za opozorilo.

  

kuha že od: 15.1.2007

Št. objav: 48

Objavljeno 11.10.2007 ob 14:43

Saj se človek lahko zmoti, jih bom kmalu naredila, pa se potem javim.

  

kuha že od: 10.8.2006

Št. objav: 55

Objavljeno 11.10.2007 ob 16:06

Boš vidla, da ti ne bo žal. Če imaš rada kislo smetano, jo lahko daš tudi več kot 2 lončka. Obvezno pa moraš, po tem ko daš gor 2 preliv(kislo smetano in sladkor), pecivo dati v skrinjo za kako uro, ker se potem čokolada lažje razlije in hitreje strdi. Pecivo režem takoj, ko razlijem čokolado in je ta še malo mehka, ker drugače rada poka in niso lepi koščki. Upam, da ti bo všeč. Pa še to-jaz imam to pecivo shranjeno tudi v skrinji za kake nenapovedane obiske.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.