Božični sadni kruh

pregrešno dober, enostaven za pripravo

   sprememba: 23.12.2007ID recepta: 9361priložnost: božič, novo letosezona: jesen, zimavrsta jedi: sladice

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

25 dag ostre moke

10 dag sladkorja

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

25 dag suhih sliv

10 dag suhih marelic

10 dag fig

10 dag rozin

10 dag sesekljanih orehov

10 dag na koščke narezane čokolade

2 žlici ruma

ščepec cimeta

malo klinčkov

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Suhe slive skuhamo v pol litra vode. Ohlajeno slivovo vodo damo k moki in zmešamo s sadjem, ki smo ga prej narezali na manjše koščke. V maso nato dodamo še ostale sestavine in dobro premešamo. Pekač obložimo s peki papirjem in vanj damo maso. Pečemo eno uro pri 170 stopinjah.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Uporabimo pekač velikosti cca. 40 x 10 x 7 cm. V kruh lahko damo tudi mešanico tropskega sadja. Najboljši je šele čez nekaj dni, ko se vse sestavine prepojijo.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.7.2006

Št. objav: 664

Objavljeno 19.12.2006 ob 16:44

je ta kruh že kdo kdaj pekel? nebi se rada zafrknila

kakšen pekač pa je to in kje se ga dobi?

  

kuha že od: 15.11.2004

Št. objav: 244

Objavljeno 19.12.2006 ob 18:59

Verjetno je 40 cm dolg, 10 cm širok in 7 cm visok.

  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 19.12.2006 ob 19:23

Meni pri tem kruhu definitivno manjkajo jajca oz. margarina? Tako da se ga ne bi ravno podstopila pečt.

  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 19.12.2006 ob 19:29

same suhe sestavine...ja, nekaj mokrega manjka

  

kuha že od: 26.10.2006

Št. objav: 103

Objavljeno 19.12.2006 ob 19:41

Ja, res same suhe sestavine uporabimo razen slivove vode in ruma, nobenih jajc in margarine in pride super. Lahko uporabimo tudi manjši pekač, najboljše podolgovat, in temu primerno zmanjšamo količino. Bom kmalu poslala sliko. Pekač s podobnimi merami imajo v sparu.

  

kuha že od: 26.10.2006

Št. objav: 103

Objavljeno 19.12.2006 ob 19:41

Sliko sem že poslala.

  

kuha že od: 13.6.2004

Št. objav: 76

Objavljeno 29.11.2008 ob 16:56

Imela bi dve vprašanji okoli tega kruha:

1. Ali mora biti nujno uporabljena ostra moka? Bi morda šlo tudi z gladko? Sem namreč v tujini, pa še nisem ugotovila, kako se tu imenuje ostra moka...

2. Kakšna je gostota testa? Imam namreč samo pekač od pečice, tako da če se da nekako oblikovati v štručko bi še šlo, če pa je zelo tekoče, bo pa težka.

  

kuha že od: 13.7.2006

Št. objav: 257

Objavljeno 29.11.2008 ob 17:44

Kaj pa če bi uporabili polnozrnato aali pirino moko?

Lp.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17434

Objavljeno 29.11.2008 ob 19:08

Tanca, Farina moka (če jo mogoče imaš tam, kjer živiš), je mešanica ostre in mehke oz. nekje na sredini. Po moje bi šlo povsem OK tudi z navadno moko.

Pomagaj si z alu folijo ali peki papirjem. Oblikuj iz alu folije pekaček zgoraj omenjene velikosti (ali pa 2 20X10X7, bosta bolj trdna, iz 2 ali 3 plasti al folije in daj na tvoj pekač. Moralo bi biti OK.

Mislim pa, da glede na sestavine testo pride trdo.

  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1179

Objavljeno 4.1.2012 ob 14:46

Letos sem morala speči štiri. :)

Odličen je!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.