Štajerski šmoren iz pečice

   ID recepta: 9601izvor: slo

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 4,73

Sestavine

1 l mleka

2 jajci

sladkor

ščep soli

1/2 dl Radenske ali piva

vanilijev sladkor

moka (po občutku)

rozine po želji

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Naredimo malo gostejšo maso za palačinke, kateri lahko po želji dodamo tudi pol pecilnega praška.

Vzamemo pekač srednje velikosti (da bo masa v njem za prst ali prst in pol visoka) in ga izdatno namažemo z margarino. Vanj vlijemo maso in postavimo v pečico, ki smo jo predhodno ogreli na 180 stopinj. Ko se začne na vrhu in robovih delati skorja, vzamemo pekač iz pečice in z dvema vilicama raztrgamo testo na večje kose, posujemo s sladkorjem in dodamo žličko do dve margarine, premešamo in postavimo nazaj v pečico.

S tem postopkom nadaljujemo dokler ni pečeno (približno 50 minut, odvisno od količine), le da po drugem trganju in mešanju ni več potrebno dodajanje margarine.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Jaz ga ponavadi naredim za kosilo po kakšni zelenjavni enolončnici, ali pa za večerjo, sem pa z njim navdušila tudi goste.

Postrežemo ga v skledicah ali na desertnih krožničkih,

mi mu dodamo samo sladkor, nekateri pa tudi marmelado ali Nutello.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 15

Objavljeno 24.1.2007 ob 13:25

to pa je vredno poskusit.

  

kuha že od: 14.8.2003

Št. objav: 170

Objavljeno 24.1.2007 ob 14:07

Naša mama dela to tako, da speče celega in ga nič ne trga.... potem pa ga trgamo.... lahko masi dodate pred pečenjem narezana jabolka (kot za kompot) ali pa obložite maso s skuto, pride podobno gibanici.... strašno enostavno in dobro. Edino mi uporabimo 3-4 jajca, toliko koliko oseb je... tudi naribana limonca paše zraven .... fulll dobro.... bi še angelci jedli.... primerno za zajtrk, kosilo ali večerjo - z ustreznimi dodatki...

  

kuha že od: 8.8.2002

Št. objav: 101

Objavljeno 24.1.2007 ob 14:09

Po želji - okusu lahko dodate v testo tudi rezine jabolk, orehe ali rozine.

  

kuha že od: 28.11.2006

Št. objav: 441

Objavljeno 24.1.2007 ob 14:38

u masenka, bom poskusila še s skuto, čeprav smo mi navajeni na tole natrgano varijanto ( pa še lažje je za mularijo,...)

  

kuha že od: 15.2.2006

Št. objav: 901

Objavljeno 24.1.2007 ob 15:49

zelo dobro! tudi mi ne trgamo ampak narežemo na večje kose in potem tako jemo.

  

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 1812

Objavljeno 24.1.2007 ob 16:57

sem Gorenjka, pa ga tudi delam na ta način - le jajc dam še enkrat toliko. Na krožniku ga pa polijemo z domačim sirupom.

  

kuha že od: 21.8.2004

Št. objav: 1361

Objavljeno 25.1.2007 ob 12:12

Ja tega se spominjam iz otroštva,ko je kuhala stara mama.Najprej krompirjeva župca, potem pa šmorn narezan na trikotnike in namakanje v marmelado.Bila je slivova domača.Se mi skomina po teh dneh.Pa sedaj tudi to včasih naredim in sem mojo družino tudi navdušila nad tem.Samo šmorn,juhca pa jim ne diši preveč.

  

kuha že od: 13.12.2005

Št. objav: 325

Objavljeno 25.1.2007 ob 15:44

Vesel

Tudi jaz ga rada naredim, sicer kar na štedilniku ( ne v pečici), dam pa pol belega gresa in pol moke in za kakšno uro pustim namočeno. Serviram pa z kupčkom marmelade in stepene smetane. Zraven pa obvezno kompot ( še malo mlačen - jabolčen).

  

kuha že od: 13.1.2007

Št. objav: 425

Objavljeno 25.1.2007 ob 20:56

Vesel

Njam!Evo,že vem kaj bo jutri za kosilo- je petek,pa se ne je mesa hehe

  

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 1398

Objavljeno 4.2.2007 ob 13:01

Do sedaj nisem delala šmorna za kosilo, ker za več ljudi ga je na enkrat težko spečt. Tole je pa super ideja. Nam je bil všeč. Je pa res, da ima drugačen okus, kot če je pečen v ponvici na plošči.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.