Pasulj

   ID recepta: 9679izvor: štepanjsko naselje

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

30 dag belega fižola (suhi)

3 čebule

3 korenčki

2 stroka česna

2 veliki žlici ajvarja

sladka ali pekoča paprika

sol

poper

žlička vegete

suho meso po želji

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V jušni lonec (tako mi rečemo tistemu, v kateremu ponavadi kuhamo govejo juho) damo do polovice mrzle vode, noter položimo suho meso, dodamo fižol in zavremo.

Ko vre, dodamo čebulo in korenček, nasekljan na zelo majhne koščke, lahko ga celo zmeljemo s paličnim mešalnikom v kašo.

Ko je meso kuhano, ga odstranimo iz lonca (45 minut na kg mesa) v fižol pa dodamo začimbe.

Kuhamo do mehkega, ni potrebno zgoščevanje z moko ali čim podobnim, saj jed zgosti korenček,....ajvar dodamo malo pred koncem kuhanja.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Jaz ponavadi šink narežem na kocke in ga stresem po končanem kuhanju nazaj v lonec in pustim vse skupaj stati še dve do pet minut. Tako meso ne zavre še enkrat in ne izgubi okusa.

Drugi dan je najboljši, pa dober tek.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.1.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 9.2.2007 ob 11:35

mmmm, njami...

  

kuha že od: 28.11.2006

Št. objav: 441

Objavljeno 9.2.2007 ob 12:11

Zelo vesel

ja tanč, se strinjam, res je njami,.......

  

kuha že od: 29.12.2006

Št. objav: 378

Objavljeno 28.2.2008 ob 22:53

Po dolgem času, da mi je pasulj poratal. Je bil doober!

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2023

Objavljeno 6.3.2008 ob 23:41

Prvič delala pasulj, pa je 100 % uspel. Prihodnjič bom sicer dala malo manj korenja, ker je bil malenkost presladek, na željo "slabše" polovice pa malo čilija, a za prvič nesporno zasluži čisto petico - bil je odličen.

  

kuha že od: 28.11.2006

Št. objav: 441

Objavljeno 25.4.2008 ob 20:06

Zelo vesel

joj super, sem prav vesela, da, se je nekdo postopil narediti pasulj po našem receptu in še da se vam dopade to je pač najlepša nagrada! najlepša hvala za dodano slikico!

  

kuha že od: 8.11.2008

Št. objav: 27

Objavljeno 11.3.2009 ob 12:47

Pasulj je bil odličen, dodala sem malo več čilija.

  

kuha že od: 19.7.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 7.5.2011 ob 10:28

Hvala za tako dober recept. Pasulj smo jedli dva dni pa je bil zelo dober. Sem zelo vesela, da sem dobila tako dober recept za pasulj.

  

kuha že od: 25.6.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 20.10.2012 ob 15:31

Samo eno vprašanje, preden se lotim zadeve. Ali fižol prej namakate in če, koliko časa? Poskusil bom verzijo brez mesa, če mi pomagare rešiti težavo s fižolom.

Lep pozdrav, general

  

kuha že od: 30.3.2007

Št. objav: 83

Objavljeno 20.10.2012 ob 16:01

Ja, fižol je najbolje namočiti kar čez noč (tako da je treba pač en večer prej planirat, kaj bo za kosilo)...

  

kuha že od: 2.2.2014

Št. objav: 13

Objavljeno 2.2.2014 ob 20:43

Vsakič, ko kuham pasulj iscem po kulslo, dokler ne najdem tega z ajvarjem, zadnjič, ga nisem imela doma, pa je moz pogruntal, da neki manjka.hvala za uporaben recept, zdaj je v beležki.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.