Recept: Riž z arašidi - Kulinarika.net

Riž z arašidi

riž na malce drugačen način

  Izvor: Azija
    eksotika: Havaji
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 512

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 skodelici riža

2 jajci

2 zeleni čebuli

mešana zelenjava, npr. bučke, korenček, grah...

1 skodelica neslanih arašidov

Postopek

Najprej skuhamo riž in ga ohladimo. V skodelici vmešamo jajci in ju popečemo. Kar v ponvi ju natrgamo s kuhalnico. Na olju prepražimo na kolobarje narezano zeleno čebulo, dodamo mešanico sesekljane zelenjave in nadaljujemo s praženjem. Nato dodamo arašide, med praženjem malo mešamo. Po potrebi zalivamo z juho iz zelenjavne kocke. Dodamo riž in na koncu še jajci, pražimo samo še toliko časa, da se jed segreje. Po želji in okusu začinimo s sojino omako, soljo, poprom, kitajsko mešanico začimb...


Opombe

Recept sem že pred časom našla nekje na mreži, pa sem to včeraj zvečer krstno naredila, z uporabo domišljije, ker nikjer ni bilo napisanih količin. Hitro narejeno, še posebej, ker mi je riž ostal od prejšnjega dne.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 28.3.2003 ob 6:49

Vesel

Dober recept. Od zelenjave smo dali mlado čebulo (nismo vedeli, kaj je mišljeno pod "zelena čebula"),bučko, malo šampinjonov in grah. Da bo jed res dobra, menim, da jo je nujno začiniti s sojino omako, kot tudi predlaga avtorica. Tokrat smo bili z njo previdni, drugič pa je bomo dali več-seveda pa zato manj soli.

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7853

Objavljeno 28.3.2003 ob 8:33

Je mišljena mlada čebula, pri nas ji pač rečemo zelena. LP Loni

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.