Recept: Čop suj - Kulinarika.net

Čop suj

  Izvor: Kitajska
    eksotika: Kitajska
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 212

Sestavine

Količina: za 4 osebe

25 dag kuhanega mesa različnih vrst

10 dag bambusovih vršičkov

10 dag svežih gob ali nekaj suhih

15 dag pora

25 dag zelja

dodaj še kakršnokoli drugo zelenjavo

25 dag rezancev

2 žlici sezamovega olja

2 žlici sojine omake

malo ingverja

2 žlici riževega ali zelo suhega vina

ščepec soli

1 žlica jedilnega škroba

Postopek

Meso, gobe in zelenjavo nareži na koščke. Rezance skuhaj v rahlo soljeni vodi.

V posodo vlij nekaj olja, na katerem popeci meso, dodaj zelenjavo in rezance ter vse skupaj nekaj časa duši. Sojino omako zmešaj z nastrganim ingverjem, vinom in jedilnim škrobom, nato posoli. Prepečeno zelenjavo in meso položi na pladenj. V posodi prevri sojino omako in z njo prelij jed.


Opombe

Čop suj je ena od najbolj znanih kitajskih jedi zunaj Kitajske. Nastala pa je med kuliji v ZDA, ki so gradili železniško progo od Atlantika do Pacifika.

Neka zgodba pa pravi, da je prvi kitajski cesar, ki je obiskal ZDA, nenadoma zbolel v trebuhu. Nobena ameriška jed mu ni prinesla olajšanja. Zato je njegov minister sestavil iz zelenjave čop suj, ki naj bi vsaj približno nadomestil kitajsko hrano. Po tem je zaslovel kot cesarska jed.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 16.3.2002 ob 11:22

Vesel

na ja ni slabo ampak smo ze bljse mel

  

kuha že od: 11.12.2005

Št. objav: 48

Objavljeno 2.1.2006 ob 16:40

ZELOOO DOBROO :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.