Recept: Ričet - Kulinarika.net

Ričet

  
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,4820

Sestavine

1 jogurtov kozarček ričeta (ješprenja)

1 doza že kuhanega fižola

1 mala čebula

1 korenček

sol, žlica vegete

1 jušna kocka

poper

 

Po želji - domača klobasa ali kos prekajenega mesa

Postopek

Ričet zvečer splaknemo z vodo (voda ne sme biti več motna) in ga čez noč namakamo v velikem loncu, vode pa naj bo 3 krat več. Zjutraj vodo odlijemo in jo nadomestimo s svežo in damo kuhat. Ko je že skoraj kuhan, dodamo: prepraženo čebulo, nariban korenček, sol, vegeto, jušno kocko in poper. Fižol splaknemo pod mrzlo vodo in ga malo spasiramo z vilico ter ga dodamo ričetu. Ker se ričet zelo nakuha, je treba dolivati vodo, da se ne prismodi. Ričet je zelo okusen, če zraven kuhamo domačo klobaso ali kos prekajenega mesa, lahko pa klobaso skuhamo posebej in jo na koncu zrežemo v ričet. Pazimo samo, da jed ne bo pregosta, prežganja ne delamo!


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.3.2007

Št. objav: 19

Objavljeno 1.10.2008 ob 11:56

Zelo je dober.

  

kuha že od: 25.10.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 14.11.2012 ob 11:03

Odlično

  

kuha že od: 27.12.2012

Št. objav: 6

Objavljeno 27.12.2012 ob 12:47

Vlado o9

Ti sploh veš ka je kemija?

Da nisi tudi ti kemično ustvarjen

  

kuha že od: 12.9.2010

Št. objav: 20

Objavljeno 29.8.2013 ob 9:48

Vlado09,

Vsi malo dodajamo kemije, samo, da tega ne priznamo. Vegeta je še najmanj od vsega drugega. Ričet pa je ful dober.

  

kuha že od: 31.5.2013

Št. objav: 13

Objavljeno 4.9.2013 ob 13:34

super je,juter bo za kosilo

  

kuha že od: 21.4.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 10.12.2013 ob 11:30

Recept ne omenja, koliko časa se kuha ričet. Kako naj nekdo, ki je začetnik in poišče ta recept ve, kdaj je ričet ''že skoraj kuhan''?

Vsi, ki imate trenutek časa, preberite kaj o natrijevem glutaminatu (vegeta, jušna kocka, maggy dodatek k jedem,...). Potem se boste namreč vprašali, ali ni morda okus korenja, zelene in peteršilja (ki ju recept sploh ne omenja; zdravo!), začimb in predvsem suhega (dimljenega) mesa ali klobas vendarle dovolj. Dober domač ričet pa res ne potrebuje vegete in jušne kocke!

  

kuha že od: 10.9.2009

Št. objav: 24

Objavljeno 6.3.2014 ob 21:10

Dodala še krompir in svežo papriko ter naredila brez jušne kocke, saj ni potrebna :) Ričet je odličen....

Boshtjan: Ričet se kuha okoli pol ure, najbolje pa je, da ga poskusiš.

  

kuha že od: 19.10.2013

Št. objav: 22

Objavljeno 24.7.2014 ob 9:55

Ričet ni bil še nikoli kuhan pol ure, tudi dve uri se kuha. Res je, da je namočen fižol najboljši, dodam pa še

domač kuhan paradižnik in še malo marajona ter nariban krompirček. Lp!

  

kuha že od: 21.2.2011

Št. objav: 25

Objavljeno 13.10.2014 ob 14:44

Pozdravljeni,

Meni pa se je ricet ze dvakrat zakisal. Kuhala sem ga zvecer, naslednji dan, tudi zvecer pa je bil kisel. Ker je v širši družini več otrok, pa niso vsi ljubiteli mesa, sem poleg lepega kosa vratnika skuhala, popražila na cebuli zelo veliko razlicne zelenjave ( korencek, grah, zelje, zeleno, petersilj, kolerabo, svežo papriko, por,sveže kuhan fizol v zrnju) paradiznika nisem dodala prav z razlogom, da se ne bi skisal. Po kuhanju sem ga ohladila(lonec sem postavila v mrzlo vodo, nato pa sem ga takoj dala v hladilnik) Mogoce kdo ve kaj naredim narobe ?

Lp,

  

kuha že od: 19.7.2007

Št. objav: 25

Objavljeno 13.3.2016 ob 10:14

Vesel

No lahko je tudi domača vegeta, ki je brez kemije. Jaz si je naredim veliko in jo z veseljem uporabljam. no danes bo tale zvečer na štedilniku, ker jutri nimam časa kuhat.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.