Recept: Sojin ričet - Kulinarika.net

Sojin ričet

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 412

Sestavine

Količina: za 4 osebe

30 dag kuhanih sojinih zrn

15 dag ješprenja

40 dag suhega mesa ali reberc

2 korena, narezana na rezine

1 lovorjev list

2 žlici olja

1 žlica moke

2 l vode

1 jušna kocka

sol in poper po okusu

1 žlica drobno narezanega peteršilja

Postopek

Ješprenj operemo in damo kuhati v vodo. Dodamo meso. V pokriti posodi kuhamo tako dolgo, da je meso skoraj kuhano. Dodamo narezano zelenjavo, česen, lovorjev list, jušno kocko in sojo. Brez mešanja kuhamo pri zmerni temperaturi, dokler ni zelenjava mehka. Na olju opražimo moko in jo stresemo v ješprenj. Dodamo sol in poper. Preden postrežemo, potresemo ričet s peteršiljem.


Opombe

Preberite članek Soja v kulinariki.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 16.11.2005 ob 10:12

Tole zna bit pa dobro.Ker pa smo zelo slabi porabniki mesa,mislim da ne bi bilo nič narobe,če bi meso zamenjala s kakšno zelenjavo.

l.p.

  

kuha že od: 11.8.2006

Št. objav: 183

Objavljeno 11.10.2006 ob 7:06

Vem da sicer se ni "sezona" za ricet, meni pa vseeno disi nekaj takega. In glede na to, da imam se iz zimskega casa v omari se nikoli "testirana" sojina zrna bi bil ze cas da naredim kaj z njimi.

Me pa nekaj zanima: Taksnega svinjskega mesa, ki sem ga bila navajena dati v ricet tukaj nimam (se oglasam z Kitajske), bi pa vseeno dala notri nekaj "mesnatega". Pa sem enkrat nekje zasledila, da kuhajo nekateri ricet tudi iz govejega mesa. Pri tem pa mi ni prav jasen postopek; Ne vem ali naj dam kuhat vse skupaj (kuhala bom v ekonom loncu), ali naj jesprenj prej namocim ali ne (med vsemi ricet recepti tukaj so mnenja glede tega deljena), pa kako je s sojinimi zrni? Po pravici niti ne vem, kako naj se lotim teh, zato pa so ze tako dolgo v omari.

Bom zelo vesela vsakega nasveta, ideje, cesarkoli in zato bo treba na ricet se kak dan pocakat da pride kaksen odgovor.

Zdajle se pa lotim ravnokar s trga prinesene spinace, ki jo je tukaj toliko vrst da pravzaprav nikdar ne vem kaj bo prislo ven.

(Vnaprej se opravicujem, ker bom tale post poslala na dva konca-sem in se v forum. Se mi zdi, da bom tako lazje (prej) prisla do kaksne informacije/nasveta...)

Hvala in pozdrav iz soncnega Shanghaija

Teja

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.