Recept: Sojina enolončnica z bučkami in korenčkom - Kulinarika.net

Sojina enolončnica z bučkami in korenčkom

bogata vegetarijanska enolončnica s poletno zelenjavo

  Izvor: moja kuhinja
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 524

Sestavine

Količina: za 2 osebi

6 suhih sojinih medaljonov ali ustrezna količina sojinega mesa v koščkih

voda

vegeta

1 velika zelena bučka

3 korenčki

olivno olje

pest rdeče leče

3 žlice sojinega zdroba za zgostitev

poper

Postopek

Medaljone ali sojino meso namočimo za 15 - 20 minut v 4 dl vode, začinjene z vegeto. Nato jo malo ožamemo, narežemo na koščke, v kolikor nismo že prvotno uporabili sojino meso v koščkih. Na žlici olivnega olja ga malo popražimo in dodamo očiščeno in narezano zelenjavo, zalijemo z vodo, tudi s tisto v kateri se je namakala soja. Dodamo še oprano lečo, zmešamo in kuhamo 20 do 25 minut, dokler se zelenjava ne omehča, na koncu zgostimo s sojinim zdrobom ali kako drugače (pšenični zdrob, moka,..). Začinimo s poprom in po potrebi s soljo.


Opombe

Uporabite lahko tudi kakšno drugo zelenjavo, pustite domišliji prosto pot.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 24.9.2005

Št. objav: 1986

Objavljeno 6.4.2008 ob 10:56

Zelo vesel

Tole je pa zelo dobro.

  

kuha že od: 18.12.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 4.2.2010 ob 19:17

Vesel

mmm odlično res..

  

kuha že od: 30.4.2005

Št. objav: 194

Objavljeno 1.7.2010 ob 13:31

preprosto in odlično!

  

kuha že od: 25.7.2010

Št. objav: 7

Objavljeno 16.5.2018 ob 14:17

Zelo vesel

preprosto, hitro in okusno.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.