Recept: Praženi šampinjoni - Kulinarika.net

Praženi šampinjoni

    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: za 4 osebe

400 g svežih, srednje velikih šampinjonov

2 stroka česna

2 jušni žlici masla

sol

sveže mleti črni poper

timijan

0,5 dl suhega belega vermuta

vejica peteršilja

Postopek

Šampinjone očistimo in operemo, posušimo in narežemo na četrtine (betke ne ločimo od klobukov). Ponev brez masla segrejemo na močnem ognju, vanjo stresemo šampinjone, dodamo maslo, ogenj zmanjšamo, premešamo in gobe pražimo, da ovenejo. Dodamo drobno sesekljan česen, timijan, prilijemo vermut in pražimo, da tekočina izpari. Odstavimo, solimo in popramo po okusu, potresemo s sesekljanim peteršiljevim listjem, premešamo in ponudimo takoj.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.