Recept: Z gobani nadevan odojek - Kulinarika.net

Z gobani nadevan odojek

    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 41

Sestavine

Količina: 12 oseb

8 kg težek odojek

1 kg okusnih gobanov (jurček, turek, macesnov goban)

3 večje čebule, narezane na drobne koščke

3 žlice masla

4 dl piva

3 žlice vegete ali začinke

3 žlice narezanega peteršilja

drobovina odojka

Postopek

Gobane operemo in narežemo na večje kose. Drobovino operemo in narežemo na koščke. Na maslu popražimo čebulo, dodamo narezano drobovino in jo dušimo, da se zmehča. Dodamo gobe, vegeto ali začinko in peteršilj. Dušimo do suhega.

Odojka premažemo z vegeto ali začinko in nadevamo z nadevom. Odprtino zašijemo z belim sukancem. Na žaru ga pečemo 3 ure. Od časa do časa ga obrnemo in polijemo s pivom. Pečenega razrežemo na kose in vsakemu jedcu ponudimo kos pečenke in nekaj nadeva.


Opombe

Primerno za piknike!

Lahko dodamo tudi nekaj namočenega kruha, tako da je več nadeva.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.