Recept: Kaneloni z možgani - Kulinarika.net

Kaneloni z možgani

palačinke malo drugače

  
    jajčne jedi: omlete
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 3,7615

Sestavine

10 - 12 palačink

20 - 30 dag možganov

1 jajce

2 šalotki

sol, poper

strok sesekljanega česna

žlička sesekljanega peteršilja

moka, jajce in drobtine za paniranje

Postopek

Na malo maščobe opražimo drobno sesekljano šalotko, dodamo očiščene in mlete možgane. Vse skupaj popražimo, solimo, popramo in ko so skoraj že gotovi, dodamo še česen in peteršilj.

Ko se malo ohladi, zmesi dodamo še stepeno jajce. Palačinke namažemo z nadevom, jih zvijemo in spaniramo v moki, jajcu in drobtinah. Ocvremo jih v vroči maščobi.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 13.4.2006 ob 19:14

Dobra ideja. Me zanima, če bi moji otroci ugotovili, da so v kanelonih možgani. Možganov, ker so pač možgani namreč ne jedo. Sem pa enkrat pred leti naredila možgane z jajci in rekla, da so gobe z jaci, kar zgleda pač podobno, je bilo pa čisto dobro.

  

kuha že od: 6.6.2005

Št. objav: 1705

Objavljeno 13.4.2006 ob 20:02

Poizkusite dati tako pripravljene možgane v zrezek in ga popecite po pariško ali dunajsko. Na našem koncu so to poznali pod imenom Markov zrezek - pač po lastniku krasne gostilne v Novi Cerkvi.

  

kuha že od: 23.2.2007

Št. objav: 4

Objavljeno 1.3.2007 ob 13:29

Jezen

no mogoče je dobr sm jst tega ne bi jedu. sej mogoče bi mi blo dobr če bi poskusu.

  

kuha že od: 19.5.2005

Št. objav: 337

Objavljeno 1.3.2007 ob 14:03

nb,jaz možganov ne jem,pa niti slučajno ne bi želela,da mi jih kdo podtakne.Verjamem,da so užitni,naj v njih uživajo tisti,ki jih imajo radi.Če jih otroci odklanjajo,po moje ni najbolje to,da rečeš,da je pa to kar neki......Saj se bodo imeli še možnost odločat.

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 1.3.2007 ob 15:32

vemveš, otroci niso bili ravno majhni otroci. Vzrok, da sem to naredila je bil pa pogovor nekaj dni pred tem o tem, česa kdo ne mara jesti zato, ker mu ni dobro, ali pa zato, ker mu ni všeč ime jedi, pa niti poizkusi ne, ali je dobro, ali ne. To je bil samo dokaz moje teze, ki sem jo zagovarjala. Fanta sicer vsekakor nista vegetarijanca, oz.pojesta celo premalo zelenjave, saj v tem primeru tega sigurno nebi naredila.

Pa še to, otroci sicer niso preveč zbirčni, ampak vedno, ko le skuham kaj takega, ko vem da kdo ne mara, tistemu skuham kaj drugega, ali pa tisto skuham takrat, ko ga ni.

  

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665

Objavljeno 14.11.2007 ob 8:08

Prilagam slikco!

  

kuha že od: 29.7.2007

Št. objav: 83

Objavljeno 14.11.2007 ob 10:51

Jezen

Zakaj slaba ocena če ti-vam ni dobro?!! Pa sej to ni res! Meni osebno možgani niso všeč, pa zaradi tega se mi zdi nesmiselno ocenjevat-pa še z najslabšo oceno! Katastrofa!! (pa brez zamere)

  

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665

Objavljeno 14.11.2007 ob 11:09

Zelo vesel

Je manda imal -a slab dan,drugače pa hvala za mnenje!

  

kuha že od: 14.2.2006

Št. objav: 247

Objavljeno 14.11.2007 ob 11:27

Poznam to! Pred leti sem hodila na en kuharski tečaj, pa smo to skuhali. BIlo je krasno, tako da sem večkrat ponovila. Super dobro, res! Jst dam petko!

  

kuha že od: 14.2.2006

Št. objav: 247

Objavljeno 14.11.2007 ob 11:27

Poznam to! Pred leti sem hodila na en kuharski tečaj, pa smo to skuhali. BIlo je krasno, tako da sem večkrat ponovila. Super dobro, res! Jst dam petko!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.