Recept: Koruzna juha z bučnim oljem in bučnimi semeni - Kulinarika.net

Koruzna juha z bučnim oljem in bučnimi semeni

lahka koruzna juha

    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: Za 2 do 3 osebe

2 jušni žlici koruzne moke

1 jušna žlica pšenične moke (približno, kar je odvisno od željene gostote)

sončnično olje

sol

3 jušne žlice kuhane koruze v zrnu (iz pločevinke)

7,5 dl zelenjavne osnove ali vrele vode

bučna semena in bučno olje za okras

Postopek

Na sončničnem olju pražimo pšenično moko, da zadiši (ne sme porjaveti, sicer bo okus pražene moke močnejši od okusa koruze), dodamo koruzno moko, premešamo, med nenehnim mešanjem pražimo še približno minuto in zalijemo z vrelo zelenjavno osnovo (lahko tudi s kropom). Zavremo, dodamo koruzo v zrnu, kuhamo še približno minuto ali dve. Solimo ter juho premešamo s paličnim mešalnikom. Nalijemo v servirne krožnike, okrasimo z bučnimi semeni in nekaj kapljicami bučnega olja. Juho ponudimo vročo.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.