Recept: Prežganka po moje - Kulinarika.net

Prežganka po moje

juha je odlična za pomiritev razdraženega želodca ali po kakšni bolezni..prija pa tudi kar tako.

    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • 532

Sestavine

maslo

nariban korenček

zdrob

moka

sol

kumina

peteršilj

razžvrkljano jajce

Postopek

V posodo, v kateri se bo kuhala juha, damo maslo in ga stopimo na zmernem ognju, dodamo nariban korenček in malo podušimo. Poprašimo z moko, malenkost popražimo in zalijemo s kropom, v katerem je za ščep kumine. Razpustimo in dodamo zdrob za zgostitev. Solimo, na koncu dodamo sesekljan peteršilj.

Ko je juha kuhana, kar je zelo hitro, vmešamo še razžvrkljano jajce. Juha ne sme več zavreti. Ponudimo takoj, lahko tudi z opečenimi kruhki na maslu.

Dober tek!


Opombe

Količine prepuščam vam...sama juho vedno pripravljam kar "na slepo "

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.1.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 10.1.2011 ob 23:38

mmmmm odlična!

  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2197

Objavljeno 6.5.2013 ob 22:57

Točno iste sestavine je uporabljala moja teta za prežganko.Brez moke, le zdrob je na začetku popražila na maščobi toliko, da je zadišal. Korenček je naribala čisto na drobno. Jajce ni dodala.

In tej juhi smo otroci rekli: juha s pikicami (od zdroba) in smo vedno prosili zanjo. Jaz pa včasih dodam še zelenjavno kocko od Hoferja. In mož pravi, da mu res pomiri želodec, kot pravi Paštetka. Bom pa poskusila še točno po njenem receptu.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.