Recept: Prežganka s korenčkom - Kulinarika.net

Prežganka s korenčkom

prežgana juha s korenčkom

    juhe in zakuhe: ostale juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 536

Sestavine

2 žlici masti (lahko z ocvirki)

3 žlice moke

1 veliko korenje

posušen drobnjak

sol

poper

1 jajce

vegeta

Postopek

Korenje naribamo na trakce in ga prepražimo na maščobi. Po nekaj minutah praženja dodamo še moko in vse skupaj pražimo še zelo kratek čas (paziti moramo, da se moka ne začne prijemati na posodo). Nato vse skupaj zalijemo z litrom vode.

V drugi posodici stepemo jajce. Ko juha zavre, stepeno jajce počasi vmešamo v juho. Solimo, popramo, začinimo z vegeto po okusu ter dodamo še malo posušenega drobnjaka!

Dober tek!


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 740

Objavljeno 4.2.2012 ob 14:45

Zelo vesel

Prežganko sem naredila včeraj, ker je bilo pa še eno korenje za porabit, je pa ratala juha po temle receptu. Vsem je bila zelo dobra!

  

kuha že od: 17.10.2010

Št. objav: 34

Objavljeno 4.2.2012 ob 15:03

O super! Upam, da vas razveselim še kakšnim receptom!

  

kuha že od: 30.12.2011

Št. objav: 7

Objavljeno 6.2.2012 ob 14:31

sicer ne na ocvirkih, ampak na maslu, mi je mama vedno skuhala prežganko, ko sem bila bolna, tako, da me ta juha vedno ponese v otroštvo :)) namesto vegete raje dajte peteršilj, kumino, ščepec soli in malo popra, nebeško je :)

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3995

Objavljeno 7.2.2012 ob 8:15

Odlična juha,tudi sama jo večkrat naredim ,samo da namesto moke dam 4-5 žlic pšeničnega zdroba,pride struktura juhe malo drugačna.

  

kuha že od: 27.12.2012

Št. objav: 36

Objavljeno 25.9.2013 ob 15:39

super župca

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 11.1.2014 ob 17:52

Tudi jaz dam zdrob, kumino, cel poper in še malo majarona.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.