Recept: Čebuljna juha s krompirjem - Kulinarika.net

Čebuljna juha s krompirjem

  Izvor: Slovenija
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: 8 oseb

20 dag čebule, narezane na kose

20 dag krompirja, narezanega na večje kose

20 dag zelja, narezanega na trakove

10 dag narezanega korenja

3 žlice olja

1 jušna kocka

sol in poper po okusu

1 žlica pekočega praška curry

3 žlice belega vina

2 žlici smetane

1 žlica drobno narezanega drobnjaka

1 žlica drobno narezanega peteršilja

Postopek

Na olju opražimo čebulo. Dodamo zelje, korenje in kose krompirja. Nekaj časa dušimo, dodamo curry in zalijemo z vodo, v kateri je stopljena jušna kocka. Kuhamo tako dolgo, da se zelenjava zmehča. Dodamo sol, poper, pred koncem kuhanja pa še belo vino, smetano, drobnjak in peteršilj. Če želimo bolj gosto juho, dodamo nekaj piščančjega ali govejega mesa in dobimo enolončnico.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.