Recept: Cvetačna juha z jogurtom - Kulinarika.net

Cvetačna juha z jogurtom

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: za 4 osebe

30 dag cvetače

1 srednje velika čebula, narezana na kose

1 list zelene

8 dl jušne osnove

2 žlici masla ali margarine

2 žlici moke

sol in poper po okusu

ščepec naribanega muškatnega oreška

3 dl jogurta

1 žlica drobno narezanega peteršilja

Postopek

Cvetačo, čebulo in zeleno skuhamo do mehkega v jušni osnovi. Zelenjavo zmešamo v mešalniku, juho pa uporabimo za nadaljnje kuhanje. V globji posodi stopimo maslo, dodamo moko in zmešamo. Vmešamo jogurt. Ko se omaka zgosti, dodamo zmešano zelenjavo. Solimo, popopramo in dodamo muškatni orešek. Pregosti juhi prilijemo tekočino, v kateri se je kuhala zelenjava. Preden postrežemo, potresemo juho z narezanim peteršiljem.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.