Recept: Jerpica- ocvirkovka - Kulinarika.net

Jerpica- ocvirkovka

z ocvirki in jajcem

  
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Testo

1/2 kg pšenične moke

ščepec soli

1 kvas

1 dl olja

0,5 l vode

 

Nadev

30 - 40 dag ocvirkov

2 jajci

sol

Postopek

Iz moke, kvasa, olja, soli in vode zgnetemo testo. Pustimo ga počivati pol ure. Med tem časom ocvirke malo razpustimo na masti, da malo "izpuhnejo". Nato testo na tanko razvaljamo in ga damo na namaščen pekač. Po testu posujemo ocvirke in čez ocvirke premažemo razžvrkljano jajce. Pečemo približno 20 minut na 200 stopinjah.


Opombe

Jed je znana tudi pod ocvirkova pogača ali pa ocvirkovka, mogoče je narejena na malce drugačen način.

če vam je všeč česen lahko po vrhu posipljete še malce česna v prahu.

Dober tek.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 318

Objavljeno 2.11.2009 ob 8:25

Lepo. Priporočam pa, da jo z jajcem namažete preden daste gor ocvirke, ker se potem bolj primejo testa.

Pa jaz dam nekaj ocvirkov tudi v testo.

  

kuha že od: 24.9.2003

Št. objav: 126

Objavljeno 3.11.2009 ob 10:19

Zelo vesel

ojla, a je res samo 0,5 dl vode. Meni se zdi to malo.

  

kuha že od: 15.7.2008

Št. objav: 84

Objavljeno 3.11.2009 ob 20:40

Vesel

približno 0,5 l vode js bolj po občutku delam :) :D

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17668

Objavljeno 3.11.2009 ob 21:34

Vesel

sančy, popravi torej recpet, kjer piše, da je treba 0,5 dl vode, kar je sevea komaj desetina od pol litra.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.