Recept: Kruh z rikoto, zelenjavo in limono - Kulinarika.net

Kruh z rikoto, zelenjavo in limono

lahek prigrizek za zvečer

  
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

10 dag ržene moke

10 dag navadne moke

pol vrečke kvasa

2-3 žlice sončničnih semen

ščepec soli

3 žlice oljčnega olja

topla voda po potrebi

 

17 dag rikota sirčka

pol zelene bučke

1 steblo mlade čebule

svetlo zelena paprika

polovica kuhane artičoke

začimbe po želji

1-2 nastrgani limonini lupinici

 

Postopek

Iz sestavin zamesimo testo za kruh. Mesimo čim dlje, da bo rahlo. Razvaljamo ga na velikost pekača za pico, 1-2 cm na debelo in pustimo vzhajati 20 minut na toplem.

S čopičem premažemo za žlico olja po celotni površini. Obložimo z rikoto in zelenjavo: na majhne kocke narezane bučke, kolobarje mlade čebule, narezano papriko in listi artičoke. Spečemo v pečici pri 250 stopinjah. Potresemo z nastrgano limonino lupinico in narežemo na manjše podolgovate kose. Dober tek!


Opombe

Namesto rikota sirčka je dobra tudi kombinacija mocarele in fete.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.