Recept: Pizza s pršutom - Kulinarika.net

Pizza s pršutom

Večna klasika

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 g moke

1 vrečka suhega (instant) kvasa

1 ščepec soli

200 ml mlačne vode

200 g pasiranega paradižnika

suh ali svež origano

2 hlebčka mocarele

rezine pečenega pršuta Anton

sveža bazilika

Postopek

V moko, ki smo ji dodali kvas in sol, prilijemo mlačno vodo. Dobro premešamo in pustimo, da testo vzhaja približno 30 minut. Potem testo še enkrat pregnetemo in mu po potrebi dodamo moko ali vodo. Bolje je, če je testo bolj hidrirano (vlažno).

Testo nato razdelimo na dva dela, ki ju oblikujemo v hlebčka in pustimo vzhajati še 30 minut.

Vzamemo en hlebček in ga na pomokani površini razvaljamo in/ali raztegnemo v krog. Premažemo ga s polovico pasiranega paradižnika, ki smo mu dodali suh ali svež origano. Na paradižnik položimo na debelejše rezine narezano mocarelo. Pico pečemo na 250 stopinjah Celzija od 10 do 15 minut.

Na pečeno pico položimo nekaj rezin pečenega pršuta in baziliko ter jo postrežemo. Če imamo pršut raje dodatno zapečen, ga damo na pico istočasno z mocarelo.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.