Recept: Super buritto - Kulinarika.net

Super buritto

jed, ki zlahka privabi otroke v kuhinjo

  Izvor: mehika
    mesne jedi: govedina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 512

Sestavine

Količina: 4-6 lačnih oseb

500 g mletega mesa

majhna konzerva koruze

majhna konzerva črnega ali rjavega fižola

posušen in zdrobljen feferon

origano

črn poper

4-6 velike tortilje

1 kisla smetana

(salsa kupljena ali doma narejena)

1-2 zelena čilija

1 rdeča čebula

Postopek

Ponev dobro segrejemo, dodamo olje in nasekljano rdečo čebulo. Čebulo pečemo 1-2 minuti na močnem ognju, nato dodamo mleto meso. Meso pečemo, dokler rahlo ne porjavi, nato dodamo zmlet čili po okusu in origano ter mešamo, dokler se čili ne razgubi po mesu . Nato precedimo meso v cedilu do suhega in ga vrnemo v ponev. Dodamo še fižol in koruzo.

V posodo vsujemo pol skodelice riža in vode, da ga komaj prekrije. Kuhamo, dokler riž ne vpije vse vode.

V ponev nalijemo malo olja in pečemo tortiljo, dokler ni malce zažgana na obeh straneh.

Sestavljanje:

tortiljo postavimo na krožnik. Najprej na sredino namažemo salso, nato dodamo mleto meso in riž, dodamo lahko tudi kislo smetano, solato, paradižnike...


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.6.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 24.1.2012 ob 9:23

Čili in feferon...in otroci jo bodo tudi hitro pobrisali iz kuhinje:)

  

kuha že od: 1.11.2009

Št. objav: 21

Objavljeno 6.4.2012 ob 19:41

Njami... zelo okusno in sočno, jaz dam sicer manj čilija- sicer je pa to odvisno od okusa posameznika, ocena čista 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.